長女彩乃ちゃんのおすすめ アボガドと夏野菜のそうめん
愛知家のおかみ坪内直美です。
外は梅雨らしく、しとしと雨が降っていますが
夏らしい、さっぱりとした新しメニューを紹介します。
愛知家4姉妹、若草語で夏メニューの試食会をしました。
アボガドと夏野菜のそうめん 780円をご紹介します
アボガド、トマトきゅうり、玉ねぎをオリーブオイル
レモン汁めんつゆで和えてみました。
オリーブオイルとめんつゆって意外とあいます。
水菜の上にそうめんをのせ飾ってみました。
若草物語には、好評でした。
彩乃ちゃんは、もう少しわさびを効かせた方がいいかも
ということで、別にわさびと生姜を添えました。
キンキンに冷えた白ワインや、日本酒にもあいそうです。
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント