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2013年5月29日 (水)

夏メニューの試食会をしました。

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

先週の定休日前夜、夏メニューの試食会をしました。

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メンバーは、愛知家スッタフ若草物語の4姉妹。

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右から長女の彩乃ちゃん、次女の杏夏ちゃん

3女の真歩ちゃん、末子の聖菜ちゃんです。

みんな好きなものが違っておもしろい。

ただいま若草4姉妹、おすすめ夏メニュー作成中です。

 

末っ子の聖菜ちゃんは、福島県いわき市出身

お母様から日本酒をいただきました。

電話でお礼をお伝えしたのですが

声がお若くてびっくり。

年を聞いたら、私よりずいぶんお若い。

アルバイトの親御さんまで、年下になったのですね。

そのうち、「おばあちゃんと同じ年です」

って言われるように、なるのでしょうか

そこまで働けたら幸せかな。

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2013年5月25日 (土)

トマトそば始めました

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

「トマトそばは、まだですか?」

というご質問をいただきました。

 

お待たせしました。

ようやく、真っ赤なトマトを見かけるようになり

トマトそば始めました。

 

昨年どうかな、と恐る恐るメニューに加えたのですが

びっくりするぐらい、たくさんのお客様に好評でした。

麺つゆベースのトマトソースに、ゆず胡椒が利いています。

 

トマトのリコピン作用で、夏を乗り切りましょう。

 

実は・・トマトそばに続く夏メニューも考え中。

近いうちにお知らせいたします。

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2013年5月24日 (金)

磯じまんフェア

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

急に気温が上がって、初夏らしい陽気になりました。

暑くなったら、磯じまん。

と、思ってくださるお客様が多くありがたいことです。

大根おろしをフル回転で、がんばっています。

京都往復、夜行バス。

で少々バテ気味でしたが

やっと、元気なりました。

元、スタッフのI君と食事をしたり

息子のアパートから、徒歩10分の嵐山でぼーっとしたり

一日だけの滞在でしたが、充実した日でした。

 

一番心に残ったのは、初任給で息子がごはんをご馳走してくれたこと。

胸がいっぱいで食べられない、と思いましたが

完食しました。

今度は、お寿司がいいな♪

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2013年5月19日 (日)

アスファルトの金魚草

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

一週間のお仕事ご苦労さまでした。

いい休日になりますように。

 

今日お仕事のかた、お疲れさまです。

おたがいがんばりましょう。

 

雨の予報の日曜日。

外れて良かったですね。

 

お店の前でアスファルトの間から、どこから飛んきたのか

金魚草が咲いています。

 

 

雑草は次から次に生えて、うんざすることもありますが

こんなにかわいい花が咲いてくれるとは

ご褒美いただいたみたいで、うれしいです。

まだまだ、がんばれます。

 

今日は仕事が終わり次第、夜行バスで息子が研修中の京都に行って来ます。

久しぶりの移動を楽しんできます。

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2013年5月14日 (火)

暑い日は、冷たいお蕎麦がおいしくなります。

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

愛知家は、一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いします。

 

昨日は、お店の厨房消毒をしてから

大掃除をし、その後焼肉大会をしました。

今年は、女性スタッフが多いので

焼肉はどうかな?と思っていたのですが

いやいや、女性だって肉好きです!

お皿が次々、空になって(グラスも)気持ち良かったです。

お店もきれいになって、気持ちを入れ替えて

がんばります!

 

今日は暑くなりそうですね。

冷たいお蕎麦がおいしいです!

     ↑

ちょっと、宣伝。(いつもだけど・・)

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2013年5月13日 (月)

母の日

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

本日は、お休みをいただいております。

お休みありがとうございます。

 

毎週月曜日定休日。

祭日の場合火曜日。

 

今月のお休み、13(月) 20(月) 27(月)

 

昨日は、母の日でした。

いつもは、きつねうどん2個。

という出前のご注文ですが、

 

電話の向こう側から、にぎやかな声が聞こえきて

かつ丼や、天丼、手羽先など

一番大きなお盆で、配達に伺いました。

 

母の日に、お子さんや、お孫さんが集まって

お母さんが、みんなのために注文したのだろうな。

 

お母さんっていうのは、自分のことよりも

子ども達の笑顔が、一番なのでしょうね。

 

さて、今日は厨房消毒を行います。

暮れに大掃除ができないので、大掃除も兼ねます。

出勤してくれるスタッフには、心から感謝です。 

 

と、言うわけでお母さん

母の日、恒例のランチは後日。

ということで・・・

 

ごめんね。

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2013年5月 9日 (木)

梅入り磯じまん

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

2日もお休みをいただき、ありがとうございます。

今週の営業は、あと4日ですが

愛知家は、一週間の始まりです。

今週も、よろしくお願いします。

 

ようやく、初夏らしい陽気になってきました。

磯じまんの美味しい季節です。

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写真は、揚げ玉なしの「梅入り磯じまん」

連休あとの、疲れた胃袋にいかがでしょうか。

 

お休みでなければ、できない仕事があります。

今回は包丁を、専門の方に砥いでもらいました。

 

もちろん、お店でも手入れをしていますが

やっぱり、プロの仕事はちがいますね。

恐いぐらい、切れます。

スタッフのみなさん、手元に気を付けてください。

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2013年5月 7日 (火)

連休をいただいております。

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

本日7(火)と8(水)はお休みをいただいております。

お正月から初めての連休です。

 

続けてのお休み、ありがとうございます。

GW中たくさんの、お客様にお越しいただき

ありがとうございます。

 

心地いい疲労感につつまれております。

おはようございます。と書いておきながら

実は、ただいま午後6時ですhappy01

 

連休中、ブログを更新できず

パソコンどころか、携帯もさわれなかったのですが

本当は、

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砂糖を使っていない、葉とらずリンゴジュース

天然海老のてんぷら

地養鳥の焼き鳥、二八そばをご用意した。

食育セット 680円

 

 

連休中、家族のために時間を使った方

または、お仕事の方

一日ぐらい自分のために使いませんか

 

ということで、埼玉のお酒特集

なんて、書きたかったのですが・・

 

 

GW終わっても

年間通して、ご用意しているメニューなので

愛知家のように、連休中お仕事だった方

お待ちしております。

 

 

GW終わると、静かになるのが怖いおかみでした。

 

さて、と。

洗濯物、干しますか。

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2013年5月 4日 (土)

トトロのとろろそば

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

GW後半が、始まりました。

お天気にも恵まれて、絶好の行楽日和です。

 

愛知家は、連休中も営業しております。

どこに、行っても混んでいるから

地元でゆっくりと、というお客様に

こんなメニューは、いかがでしょうか

 

トトロのととろそば 780円です。

お蕎麦の中に、トトロを長芋で飾ってみました。

 

長芋は、満腹感もあり、漢方薬にも使用されるほどです。

滋養強壮にも効果があります。

 

子どもの日も近いので、お子さまにいかがでしょうか。

ダイエットにも、ぴったりです。

 

愛知家は、GW後半も営業しております。

7(火) 8(水)お休みをいただきます。

 

遊びざかりの、若草たちも

お子さんがいらっしゃる、主婦パートさんたちも

GWらしい過ごし方をしたことがない。という配達スッタフも

愛知家一同、お待ちしています。

 

来月から,盛岡に、勤務が決まった息子も

こき使って、いや、手伝ってくれていますhappy01

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2013年5月 1日 (水)

4月のセレクトランチ当選番号発表です

こんばんは、5月とは思えない

陽気ですね。

せっかくの連休前、体調には十分お気を付け

くださいませ。

4月のセレクトランチ、当選番号発表です。

19390  19694  19841

20076   20010

のカードをお持ちのお客様

セレクトランチ、名古屋めしセット、どちらか一品プレゼントいたします。

 

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    名古屋めし  1280円

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      ↑

セレクトランチ 1280円

 

当選した番号は期限がありません。

過去の当選番号お知らせします。

お気軽にお問い合わせください。

048-866-2727 まで

お食事代金千円ごとに、抽選券を1枚差し上げています。

はずれていても捨てないで

 

はずれ券3枚で小倉のアイスクリーム1品

5枚で 生ビール1杯

10枚で玉子焼き1品

プレゼント致します

 

4月から、社会人となった息子から

配属先が決まった。と先ほど連絡がありました。

盛岡だそうです。

本場のわんこそばが、味わえます。

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

愛知家は、一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いします。

連休明けで、2日働いてまたお休み。

の方も、多いのではないでしょうか。

カレンダーに、赤い文字が多いとうれしいですね。

 

みなさまの、お休みが素敵な日になるように

お手伝いができれば、と思います。

 

愛知家の新人アルバイト、4姉妹の若草物語もがんばっています。

小鉢のプレゼントは、6日(月)まで。

 

5月の日本酒は、行楽シーズンに地元を見直そう。

と、いうことで埼玉のお酒の特集です。

のちほど、お知らせいたします。

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