玉子焼き修業中

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

愛知家は、一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いたします。

かれこれ、半年ほど玉子焼きの練習をしています。

大晦日前日、アルバイトのメンバーが帰ったのが

深夜を越えていました。

これは、いくら何でもまずいだろう。

と、玉子を手に取ったのですが

うまく焼ける時と、失敗する時の差が大きい。

夫から「考えてないから」と。

火の加減から、玉子の量、ひっくり返すタイミング等

項目はいくつもあって、それが微妙に重なりあって

公式はいくつもある。

それが、難なくできてしまう人もいますが

私のように不器用な人間は、立ち止まって方程式を解かなければ

前に進めません。

文章も同じで、まあよくこんなものを

だらだら書いているかと思うと

申し訳ない。

（と、言いつつ書いていますが・・・）

きょうの朝ごはんは、失敗玉子焼きです。

こどもたちも、食べ飽きてだれも食べてくれません。

５この玉子を使った玉子焼き

ひとりで食べるのは、キツイなあ～。

（写真は、夫が焼いた玉子焼きです）