本日の野菜たっぷり日替わりランチのおかずは・・
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
平日は、野菜たっぷりの日替わりランチをご用意しています。
二八そばと、玉子焼き、赤だしのみそ汁と、ゆかりごはん
の他に野菜のおかずを2点、日替わりでご用意しています。
野菜のおかずを考えるのが大変で・・
この暑さの中、みなさん煮物なんか食べたくないだろうな
と思いさっぱりした、メニューを考えましたが
思い浮かばず、仕方がなく冬場によく作る
大根と鳥のもも肉を、つゆで煮たものをご用意しました。
結果、12時前に完売。
みなさん、食べたくないんじゃなくて
作りたくなかったんですね。
本日は、煮物の王道肉じゃがと
きゅうりとちくわのサラダの予定です。
今年の暑さは、長丁場です。
しっかり食べて夏を乗りきりましょう。
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