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2012年7月31日 (火)

りかちゃん送別会

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

  

愛知家は一週間の始まりです

今週もよろしくお願い致します。

  

日曜日の閉店後、今月いっぱいで退店する

りかちゃんの送別会を行いました。

  

今まで、長く勤めてくれたスタッフには

おかみが卒業式として開催していましたが

今回は、みんなの中から「りかちゃんの送別会」をやろう

と言う声が上がり、りかちゃんと同期のコウノ君幹事で

開催されました。

  

全員のメッセージ、辻の風景、私達夫婦の写真

(角もばっちりです?)

入りのメッセージカードのプレゼント。

  

途中りかちゃんの感極まった涙ありで

いい会になりました。

若い人に囲まれて、夫はこの時点から

記憶がないそうです。

・・・・・

  

暑さを吹き飛ばす、若い力に囲まれて

今週もがんばります。

  

りかちゃん、お疲れさまでした。

教師になる夢。応援しています。

  

  

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2012年7月29日 (日)

この暑さは・・

こんばんは。の時間になってしまいました。

愛知家のおかみ坪内直美です。

今日は、今年最高の暑さになったのではないでしょうか。

そんな中、4月に青森から出てきたばかりの

大地君と、杏夏ちゃん。

人生初の熱帯夜。だったかな

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辛そうな顔見せず頑張ってくれました。

 

私の宝物です。

足が痛いだの、暑いだの言っていられません。

彼らの為にもがんばります。

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2012年7月27日 (金)

今日は丑の日です

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きょうは丑の日らしい暑い日になりました。

皆様、熱中症にはお気をつけください。

  

愛知家の夏の人気メニュー、ひつまぶしセット

残り10食となりました。

つるつるサラサラと夏を乗りきりましょう。

  

 

今日の厨房の暑さは格別です。

やっと自宅に上がって来ました。

  

あ~、クーラーって涼しいですね。

下の娘は、くーくーお昼寝中。

テスト前なので勉強する。と言っていたのですが・・

さて、午後の仕込みの為にお店に戻ります。

汗はあと2リットルぐらい。かな?

頑張ります。

 

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2012年7月26日 (木)

北千住のせんべろ酒場

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

実は・・今朝は朝帰りでございます。

ひとり暮らしをしている長女が北千住に住んで

早2年。

なんでも、もう少し広いキッチンがあるところに住みたいそうで

この度、越谷に引っ越すそうです。

北千住はいい居酒屋さんがたくさんあるところで有名です。

娘が住んでいるうちに、という事で

昨夜娘のところへ行ってまいりました。

 

お店は調べて行ったのですが

10時で閉店。

え~、居酒屋ですよ。

早くない?と言いつつも

仕方がなく、他の店へ

しかし、ここも良かった。

生ビール380円。自家製ポテトサラダ280円

黒はんぺんのフライ80円。

ハラミの串焼き。これまた80円

私の娘ですから、飲む飲む。

2人でじっくり食べて飲んで3千円ちょっと。

  

メーカーの作り物や、チンする物ではないぐらいわかります。

 

さすが、せんべろ(千円でべろべろに酔える)店が並ぶ北千住。

お店のレベル高いです。

その後、娘の部屋でなでしこを応援しました。

(すぐに寝たので結果は朝知りましたが)

引越しやめてくれないかな~sweat01

 

充電たっぷり。本日の猛暑にも負けていません。

明日の丑の日に向けて頑張ります!

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2012年7月25日 (水)

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

今日は暑くなりそうですね。

すでに首に巻いたタオルはぐっしょりです。

 

みなさま熱中症にはお気をつけくださいませ。

  

灼熱の厨房で、なぜ熱中症にかからないかというと

しっかり食べているからだと思います。

(夜のビール含めですが・・)

  

きのうご紹介した、トマトそばもそうですが

こちらも大好評でございます。

  

我孫子のけいこちゃん!始まりましたよ。

遠くて、暑くて大変だけどお待ちしています。

  

今日の日替わりランチは、なすとパプリカ、エリンギ、ひき肉を

みそ味で炒めました。

昨夜のうちに作っておいて、冷蔵庫で冷やしておきました。

  

プラス、春雨のサラダをレモンをたっぷり入れて仕上げました。

こちらも、どうぞ。

 

ここのところ、どうしても見てしまう動画です

 ↓

http://www.pideo.net/video/pandora/4221e4878495a19b/

(音がでます)

45歳以上絶対ストライク。

肝っ玉かあさん。

京塚昌子さんのような、肝っ玉かあさんにはなれないけれど

体型だけは、日々近づいております。

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2012年7月24日 (火)

トマトそば完売です

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こんにちは、愛知家のおかみ坪内直美です。

愛知家は一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いいたします。

  

新しい事を始める時は、どんな事でも不安になります。

この夏始めたトマトそばもそうでした。

  

特に食べる物には、慣れ親しんだ味を求めると思います。

おいしいってわかっている物

たまの外食だから外したくない。

お気持ち大変よくわかります。

  

トマトそばのメニューを作った時もそうでした。

おそばというのは、どちらかと言うと保守的な食べ物です。

新しい味はどうかな?

受け入れてもらえるか、心配でした。

でも何事も、やってみなければわからない。

イチローだって、10本打って7本は凡打です。

  

こんな小さなそば屋のおかみがやる事など

10本案を出して、0.5当たりがでれば大成功です。

よ~し!そんな気持ちでメニューに載せました。

  

今日は、午前中に完売です。

素直に、う、うれしいです。

  

午後に向けて、トマトだれの仕込みに掛かります。

  

 

実は・・

トマトそばの前に10本ぐらいメニュー考えました。

全部夫が却下!でした。

 

  

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2012年7月23日 (月)

本日はお休みをいただいております

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

本日はお休みをおいただいております。

お休みありがとうございます。

毎週月曜日定休日。(祭日の場合火曜日)

7月の定休日 30日(月)

 

足はずいぶんと良くなり、松葉杖も固定もはずれました。

調子に乗り渋谷までおでかけ。

  

しかし、あの人ごみは勘弁。

確か、宮益坂方面の出入り口は空いているかと思ったら

ヒカリエなんてものができて、すごい人!

渋谷界隈の手すりの場所は熟知して来ました。

  

これから、整形外科に行って電気をあててきます。

とほほ。。

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2012年7月21日 (土)

秋のようです

こんにちは。

愛知家のおかみ坪内直美です。

  

秋のように涼しい陽気です。

この時期、休憩時間はそば打ちに追われていますが

夫はうどんを打っています。

  

もう夏が終ってしまった訳でもないと思うので

今のうちに暑さに負けない体を作って行きたいと思います。

  

今日は土曜日ですが、お仕事の方多いようですね。

スーツ姿のお客様が大変多かったです。

お疲れさまです。

お互いがんばりましょう!

  

 

昨日ようやく、左足に付けていた固定器具が取れました。

車の運転もOK。

やっと動けるようになりました。

  

さ~て、山だ!海だ!キャンプだ!

だめだ、左足から上がついていけない。

  

おとなしくお店にいます。

 

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2012年7月16日 (月)

ひつまぶしセットの予約受付開始です

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

今日16日(月)。いつもなら月曜日はお休みをいただいて

おりますが、海の日の祭日の為営業しております。

あす17(月)お休みをいただきます。

 

27日(金)は丑の日です。

毎年ご好評いただいている、ひつまぶしセット1280円

の予約受け付けを開始しました。

 

昨年の丑の日、開店1時間で完売でした。

27(金)~29(日)は全日30食限りです。

名古屋めしの代表食 ひつまぶしと おそばをセットにして

ご用意しました。

埼玉で味わえるのは愛知家だけです。

夏バテを乗り越えて元気に過ごしたい

みなさま、お待ちしております。

 

 

 

おかげさまで、足はずいぶん良くなりました。

あすのレントゲンの結果によっては、松葉つえは

外れると思います。

 

自宅とお店では、すでに使っていません。

両方とも狭いので、どこかにつかまりながら

どうにかなります。

 

直ったらマラソンをして、荒川の河川敷を自転車で走り

フットサルをしようかな。

 

今まで一度もした事ないけど・・

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2012年7月11日 (水)

好評です。トマトそば

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

今日も暑くなりそうですね。

熱中症にお気をつけください。

 

食欲がない時でも、箸が勧む一品をご紹介します。

先月から始めた トマトそば 680円です。

  

ニンニクとベーコンを炒め、湯むきしたトマトを入れ

麺つゆとゆず胡椒を加えトマトだれを作ります。

トマトたれを冷やし

上げたてのおそばにかけました。

  

さっぱりしているのに、コクがある。

お箸が止まりません。

トマトのリコピンとおそばのルチンが融合して

夏バテも吹っ飛びますよ。

 

昨日の夕方、下の娘の保育園時代の友人から電話。

娘さんが急な発熱で動けないとの事

彼女は都内でお仕事。埼玉まで1時間半はかかります。

病院は後15分で閉院。

 

「まかしといて!」気分はGTO.

グレート、テイチャー?、おかみ。

娘が凝っていて一日中、ビデオがついている。

 

そこで気が付いた。

私は骨折中。車の運転できません。

タクシーで友人宅に駆けつけ病院へ

39度の熱があり、フラフラしている友人の子の方が

歩くの早い。

ひとりで病院に行けない。という病人に

「大丈夫ですか?」と心配されてしまった。

お役にたったかしら・・

Sちゃん心配してくれてありがとう。

今朝は熱下がりましたか。

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2012年7月10日 (火)

週末はお祭りでした

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

週末はお祭りでした。

いつもは閑散としている愛知家の前もにぎやかです。

飲食店業界の集まりがあると

「信じられないところでお店をしている坪内さんです」

と紹介されます。

  

本当に皆様、遠いところをありがとうございます。

わざわざ来たかいがあった。

そんな風に思ってもらえるように頑張ります。

 

昨日のお休み、松葉杖で電車に乗りました。

もう、ドキドキです。

初めて電車にひとりで乗った40年前?を思いだします。

エスカレーターに乗れるようになったので

行動範囲はだいぶ広くなりました。

しかし、買い物はまだ近いものから買います。

(スーパーってなんであんなに広いのでしょうか)

大好きなガリガリ君梨味は遠かったので

カルピスアイスバーでがまんしました。

ガリガリ君が完売になるまでに、直したいものです。

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2012年7月 5日 (木)

本日は午後12時から2時まで貸し切りです

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

梅雨らしい陽気になってきましたね。

そのぶん紫陽花がいっそう鮮やかに映えます。

 

本日は、午後12時~2時まで貸切とさせていただきます。 

  

幼稚園ママの集まりです。

子育てほぼ終了の身ですので

ささやかながら、応援させていただきます。

  

写真は、先日ご来店のお客様。

お店にあるプリンのかぶりものかぶってくれた。

愛知家プリン姫。

あまりに可愛らしいので、パチリ。

わが家の子ども達も、こんな頃があったはずなのですが

子育ては、過去の遺産で乗り越えられる気がします。

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2012年7月 3日 (火)

夏メニューの紹介 冷やし山菜そば

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おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

愛知家は一週間の始まりです。

  

今週もよろしくお願いいたします。

7月に入って夏メニューのご注文も

たくさん頂いております。

 

本日ご紹介するのは、私の大好物です。

3日に一度は食べています。

冷やし山菜そば 780円。

甘辛く煮たぜんまい、わらび、山ごぼうに

金糸玉子、きゅうり、わかめをのせたものです。

一生ダイエット。をこころがけておりますので

低カロリーなのもありがたい。

  

その分、晩ごはんはちょっと多めに食べてもいいかな?

  

骨折してからほぼ1ヶ月。

昨日はレントゲンを撮りました。

 

先生に言わせると、それなりに回復しているようですが

まだ、固定は取れません。

 

しかし、今日の昼は松葉杖なしで

お店に出ることが出来ました。

  

スタッフはもちろん、お客様の手もたくさん貸していただきました。

ありがとうございます。

 

もう少しの辛抱かな。

家族、スタッフへ

大人しくしていますから、口のギブスだけは

勘弁を・・・

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2012年7月 1日 (日)

6月のセレクトランチ当選発表です

こんにちは

片松葉つえになった愛知家のおかみ坪内直美です。

 

あまり雨が降らない梅雨空ですが

今夜は久しぶりの雨になりそうですね。

雨が降ると、松葉つえがすべるので

ちょっと、恐いです。

  

遅くなって、すみません。

6月のセレクトランチ当選番号です。

 10471番 11678番 11982番 

  12034番  12280番

 

のカードをお持ちのお客様

セレクトランチ、名古屋めしセット、どちらか一品プレゼントいたします。

  110309_128

          ↑

    名古屋めし  1280円

110309_122

        ↑

セレクトランチ 1280円

 

当選した番号は期限がありません。

過去の当選番号お知らせします。

お気軽にお問い合わせください。

048-866-2727 まで

  

お食事代金千円ごとに、抽選券を1枚差し上げています。

  

はずれていても捨てないで

  

はずれ券3枚で小倉のアイスクリーム1品

5枚で 生ビール1杯

10枚で玉子焼き1品

プレゼント致します。

※玉子焼きはひとつ、ひとつ焼き上げています。

ご予約のない場合ハーフサイズの

お持ち帰りようになることが、ございます。

予めご了承ください。

 

片松葉つえになったので家の中の事は

ほとんどひとりで出来るようになりました。

 

買い物だけは家族に頼るしかないのですが

あいかわらず全員機嫌が悪く、中々腰を上げてくれません。

  

ようやく息子をつかまえ(だいたい要領の悪い息子が私の運転手になっています)

「プリン買いたいから、スーパーまで行って」

ふくれっつらの息子に、「時間がないから早くして!」とせかされ

一番近くにあったプリンを買いました。

  

値段でも種類でもなく、一番近いところにあったから買った。

という買い方は初めてです。

早く足が直って、自由にプリンを選びたい。

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