« 2010年10月 | トップページ | 2010年12月 »

2010年11月28日 (日)

この玉子焼きはこの子が焼いたんです

Foodpic410684

おはようございます。

今年の猛暑がまだ体に残っていて

寒いのがうれしくて

相変わらず薄着で過ごしている

愛知家のおかみ坪内直美です。

  

この週末お休みの方

一週間のお仕事ご苦労様でした。

どうぞ、ゆっくりお過ごしください。

  

今日、お仕事の方。

お疲れさまです。

お互い頑張りましょう。

  

昨日はお誕生日と女子会コースの宴会のご予約

が入っていたので、女子色強い愛知家でした。

 

お客様から、「玉子焼き、おいしいですね。」

というお言葉をいただいたので

玉子焼きを焼いたヤマダ君を呼んで

 

「この玉子焼きはこの子が焼いたんです」

と、紹介しました。

  

女子に囲まれて

「ホントですか。すご~い。おいしいです。」

というおほめの言葉をいただきました。

  

さあ、この後仕事頑張ってくれるかな。

と、思ったら。ミス連発。

  

男ごころと、秋の空。

4?年やってもわかりませんね。 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月19日 (金)

書けなかったら恥じを書け

Img_3017

こんにちは、愛知家のおかみ坪内直美です

先ほど、愛知から野菜が届いたので

この週末は野菜の小鉢をご用意いたします。

 もう一月ほど続けているので

楽しみにしていらっしゃるお客様もいらして

「今日は、かぶとツナ煮たのある?」

と聞かれたりします。

  

うれしいですね~。

明日は、張り切ってつくります。

  

このブログを書き始めて4年ほど経ちますが

口の悪い友人から「あんたのブログさぁ~始めの方

お店のメニューの紹介してるじゃない。あそこ全部スルーして

最後の2.3行なんかつぶやいてるじゃない。

そこしか読んでないから」

  

と、言われました。

  

何人かの方からそんな事を言われるので

このブログの最後2,3行はネタ集めに必死です。

  

 さて、今日は何も思いつかない。。

夫に「書く事がないよ~」と言ったら

書けなかったら恥じを書け。

と、言われたので私の失敗話を書きます。

今日のお昼のこと

お店がぽつぽつ混み始めてきて

小さなお店愛知家のレジ前ちょっと混雑しました。

 

「ありがとうございます。天ぷらそばですね。」

「違うよ、磯じまん」

「あっ、ごめんなさい、磯じまん¥710です」

  

打った伝票は鴨汁そば。

「あ~申し訳ございません。」汗流して必死にあやまりました。

  

「いつもの事だから相変わらずだね。」

と、笑ってかわしてくださいました。

  

しかし、私は結構落ち込んでいます。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2010年11月15日 (月)

ご来店ありがとうございます

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

本日はお休みを頂いております。

お休みありがとうございます。

毎週月曜日定休日

今月のお休み15(月) 22(月) 29(月)

  

先日のドラゴンズリーグ優勝記念。

きじめん手羽先¥100セールに

たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。

  

おかげ様で、開店2時間で完売でした。

  

うれしかったのが、ほとんどのお客様から

「100円では申し訳ないから」と、

サイドオーダーのご注文をいただきました。

何よりうれしかったのが、夕方からお店にも

たくさんのお客様にご来店いただいたこと

  

大手飲食店が行う安売りセールにたくさんの人が集まって来ますが

愛知家は違うんですね。と、一番新しいスタッフ

モテギ君が言っていました。

  

お客様の気持ちをしっかり受け止めて

還元して行きたいと思います。

  

さて早いもので、11月も半分過ぎてしまいました。

と、いう事はそば屋の大イベント大晦日まで

わずかです。

  

今年もいい年越しが出来るようにしたいと思います。  

  

 

先日、この夏からひとり暮らしを始めた娘の部屋に始めて行って来ました。

しかし、確実に私のDNAを受け継いでいるようで

なんだ、あの部屋の汚さは!

  

家を出て行く時は、半ベソで出て行きましたが

ほとんど、家に来ないしひとり暮らしを楽しんでいるようです。

  

大人になった子供はとっとと、家から出すに限ります。

さて、あと2人がんばらねば。

  

息子が出て行ったら、あの部屋は私の仕事部屋にしよう~っと。

リビング書斎から早く卒業したい。

  

パソコンまわりに、朝食のポテトサラダと

夫の読みかけの新聞が広がっています。

  

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月13日 (土)

ドラゴンズお疲れさまでした。

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

今日は、皆様におしらせです。

夫が長年応援してきた中日ドラゴンズがリーグ優勝しました。

(日本シリーズは残念でした)

そこで、リーグ優勝を記念して

 

きしめん(手羽先2本付き)を¥100にて提供させて頂ます。

日時 本日 11月13日(土)

AM11時より 1日限り限定70食

(お一人様1点。店内のみとさせて頂ます)

なくなり次第終了となります。予め、ご了承ください。

 

なお、売り上げ金は地元スポーツ少年団

辻イーグルス(少年野球)辻サッカー少年団

辻ミニバス、辻ミニバレーに寄付させていただきます。

 

長年のプロ野球ファンとして、子供達のスポーツ振興

に役立てたいと思います。

  

*愛知家は十分な駐車場のご用意がありません

送るまでのご来店はご勘弁ください。

  

それではご来店お待ちしております。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2010年11月 5日 (金)

新そば打ち始めました。

4 

おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

本来でしたら、10月には新そばのお知らせをする

ところでしたが

今年は、夏の猛暑の影響で夫が納得のいく

そばが中々入荷せず、心配していました。

  

ようやく皆様に楽しんでもらえる

そばが入荷して参りました。

今週から打ち始めています。

  

北海道滝川市産のそばです。

○新そば  ¥800

○舞茸の天ぷら付き新そば  ¥1200

○新そばと秋三昧 (舞茸の天ぷら そば前、純米酒又は生ビール)

 つき ¥2500

 

3種類ご用意しております。

今年は夏に改めてそば打ち講習に行き

この日を待ちわびておりました。

 

2010年愛知家 新そば。11月末日まで

一日10食限定です。

午前中の早い時間に完売しております。

ご予約おすすめしています。

 

毎週金曜日は、愛知から野菜が届きます。

冷蔵庫の整理をしようと、にんにくをオリーブオイルに入れて

香りが出てきたら玉ネギを飴色になるまで炒めて、合びき肉とセロリ白菜

トマトにゆっくり火をいれて、水分一切加えず野菜の旨みだけ

を引き出したトマトスープを作ろう。いただいた帯広産のジャガイモも入れて

と、思ったら。。

  

結局時間がなくて、全部鍋にぶち込み、だしをたして

火にかけたら、それなりに美味しいトマトソースのスープが出来ました。

秋の味覚に感謝。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月 3日 (水)

セレクトランチ当選番号発表

こんにちは。

愛知家のおかみ坪内直美です。

めっきり秋らしくなって来て

きょうは、お店に七五三のお客様がご来店いただきました。

3歳と7歳の姉妹のお祝いです。

  

見ているこちらは楽しいですが

親御さんは大変そうです。

  

うちも2人の娘の3歳のお祝いの時は大変でした。

まあ、今となっては笑い話ですが

  

と、遅くなってすみませんでした。

10月のセレクトランチ当選番号です。

810番 838番 850番 877番 906番

の当選番号お持ちのお客様

  

セレクトランチプレゼント

Photo

 ハズレでも捨てないでくださいね。

ハズレ券を3枚集めると 黒ごまソースのアイスクリーム1品

5枚 生ビール1杯 10枚玉子焼き1品

プレゼントいたします。

 

  

久しぶりにかぜをひきました。

朝のどがちょっと痛かったので

朝食におそばではなく、うどんを頂きました。  

  

あれ、味がわからない。これはちょっとまずいかも

ピーク時は大丈夫でしたが、2時過ぎると、寒気とだるさが

 

めずらしく、横になり(そこらへんに寝る昼寝はしょっちゅうしていますが)

ちょっとうたた寝して、薬飲むために何か食べようと

お店に行ったら、夫が厨房の電気つけっぱなしで

お店で新聞読んでる。

  

瞬間怒りimpact爆発!

注:私はたった1秒で怒り最高沸点に行けます。

「信じられない!」「この間もそうだった!」「何度言わせるんだ!」

等、私のメガネがないのも夫のせいにした。

  

そうしたら、あら、なんだか体が軽い。

寒気も、だるさも治まり。

お腹もぐ~っと鳴ってるし。

 

おかげ様で、夕方からは楽しくお仕事ができました。

夫は私が怒りだした時点で、「こりゃ大丈夫だ。」

と、思ったそうです。

  

健康だから、怒れるのかしら

私が怒らなくなったら、どうなるのでしょう。

これからも、健康の為に「怒り」は押さえないように

しようと思います。

  

愛知家のみんな、夫に子供達。

よろしくお願いします。 

| | コメント (2) | トラックバック (0)

« 2010年10月 | トップページ | 2010年12月 »