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2010年1月29日 (金)

未来のそば好きを育てる!

 今日のお昼にご来店頂いたお客様

おじいちゃんの隣に座る!

で、おじいちゃんの隣でパクパク。

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ひとりで食べました。

こんな顔が見たくて毎日がんばっています。

いい日でした。

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2010年1月22日 (金)

13歳のハローワーク 愛知家2010年版

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20日から中学生が2人、愛知家で

職場体験に来ています。

  

 もう、何回目になるでしょうか

 その度に、純真に働くという事の大切さを

 中学生に教わります。

  

 知らない大人達に混じって、慣れないそば屋の仕事をし

「いらっしゃいませ。」おそらく生まれて初めて使う言葉でしょう。

  

 3時間立ちっぱなしで働き

「どうだった?」と聞いたら

 「楽しかった!」と、即答でこの笑顔です。

  

 当たり前ですが、ノーマネーですよ。

  

 ギャラは自分達で始めて作った天丼のみ。

  

 働く→喜んでもらう。

 これが自分にしか出来ない事だったら最高だろうな。

 と、思います。

  

 2人がどんな仕事に就くかわかりませんが

 今日のこの感想をずっと持っていてほしいと思います。

  

  

 さて、職場体験。今日が最終日です。

 気分は修学旅行のバスガイド。

 さびしいです。。

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2010年1月20日 (水)

毎月5名様に当たります。セレクトランチ無料券!

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 おはようございます。

今朝は、「おかあさ~ん、お弁当!」の声で起こされました。

 

 さて、昨日から始めました。

 火曜日~金曜日AM11時~PM2時30分までご来店頂いた

 お客様に、¥1000事にセレクトランチ(通常¥1260)

 無料の抽選券を

 1枚差し上げております。

  

 抽選結果は、毎月1日。

 店内にて発表致します。

  

 昨日から始めました。

 今月は当たる確率高いですよ。

  

  

 

 

 あっと言う間に1月も20日ですね。

 12月は年越そばのお知らせを含めて

 お手紙をたくさんお送りしたので

 少し控えておりました。

  

 そんな訳で・・

 1月のお誕生日を迎えるお客様に

 誕生日特典をお送りするのが大変遅くなってしまいました。

 すみません。

  

 ○玉子焼き1品プレゼント

 ○オリジナルカレンダープレゼント

 ○おかみ手作りケーキプレゼント

 の3つの特典があります。

  

 遅くなった分、特に気合入れて作ります。

 1月生まれの方、どうぞご利用ください。

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2010年1月15日 (金)

ダイエットには舞茸のマリネ

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おはようございます。

ご無沙汰してすみません。

  

 お正月モードが中々抜けなくて困っています。

  

 年末の忙しさの反動で

 お正月は、ず~っとパジャマで箱根駅伝を見ながら

 お菓子をポリポリの日々。

  

 

 やばい、です。。

 子供の頃肥満児だった私は

 デブの恐怖をよ~くわかっています。

 

「一生ダイエット!」を掲げていますが

3日間気がゆるんだら、とんでもない事に

  

 今日から、本格ダイエット開始!

  

 写真は、ダイエットにもぴったり

 女性のお客様からオーダー多いです。

 舞茸のマリネ¥550(税込み)

今日は私も頂こうと思います。

  

  

 年末まで頑張って働いてくれた

マミちゃんと、ヤマダ君が成人式を終えて

 戻って来ました。

  

 ヤマダ君、私にちんすこうを見せないで。

 

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2010年1月 6日 (水)

寅酒入荷しました

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岐阜の酒蔵、林本店から元旦の朝に搾った

寅酒が2日に愛知家に届き

4日からご用意しております。

 

 

限定200本製造のところを、林本店の女社長と

おかみが友人の為に特別に送ってもらいました。

  

 

新酒らしくフレシュ感いっぱいです。

ぜひお試しください。

11日(月)までですが

4合瓶(今回4合瓶しか製造してないそうです)

後3本で完売です。

  

 母が昨年の年末、白内障の手術をしました。

世界が変わる位よく見えるそうです。

こんなにきれいに見えるなら色々見なきゃ

と、あちこち出かけています。

  

 昨日うちに来ました。

 「お土産よ~。」で持ってきたのが

 可愛い寅のイラストが入った腹巻。

 巣鴨で買ったのよ!

 今年、年女。

 巣鴨デビューです。

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2010年1月 3日 (日)

あけましておめでとうございます

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 本年最初のブログです。

 今年もよろしくお願い致します。

  

 大晦日、大変充実した日を過ごさせて頂きました。

 今年はなんと、ベストセラー作家

「たった1通で人を動かすメールの仕掛け」

 浅野ヨシオさんにも食べていただきました。

 

 愛知家の事を書いて頂いたブログ

      ↓

 http://ameblo.jp/asanoyoshio/entry-10424158925.html

  

今年は何がうれしいかと言うと

「まだですか?」と、言うクレーム電話がほとんど

 なかった事です。

  

 私がお届け時間を間違えて「どうなりました?」

 と、いうお電話を2件だけ頂きましたけど

  

 今年は厨房に余裕があったので

 素早く対応が出来ました。

  

 そして、昨年より3時間も早くスタッフと

 「お疲れ様」bottleが出来ました。

  

 

 

  大学の授業はもうとっくに終っているのに

 年末まで頑張ってくれた沖縄県出身家ヤマダ君

 滋賀県出身オオニシ君。

 群馬県出身まみちゃん。

  

 さぞかし、帰郷を待ちわびていたであろう

 ご両親にもお礼を言いたいと思います。

 

 主婦でありながら大晦日も出勤してくれた

 ミキさん。ナオイさん。エグチさん

 ありがとうございます。

  

 愛知家はもうとっくに卒業したのに

「見ちゃいられない!」状態で

 手伝いに来てくれた、ススキ君、ヨコタ君

ありがとう。

  

 そば屋の子供に生まれたばっかりに

 クリスマス以降、ごはんもろくに作らず

 散々手伝わされた我が家の子供達 

  

 正しい年末の過ごし方は

 他にあります。

  

 自分達でしっかり生きていってください。

 

 さて。。

 この調子で2010年もいいスタートを切りたいと

 思います。

 

 今年もよろしくお願い致します。 

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