玉子焼き

愛知家の人気メニューの玉子焼きです。

玉子を５個使い、ダシをたっぷり使って

焼き上げます。

　私は、まず玉子焼き器が重くてひっくり返せません。

　歴代バイト君たちが次々に挑戦して来ました。

　仕事が終わって、タイムカードを押し

　玉子を自ら買って来て、もくもくと練習しています。

　旦那さんは、中々ＯＫを出しません。

　今は、愛知家バイト歴１年。

　ヤマダ君が挑戦しています。

　奮戦記は愛知家スタッフブログに

　載せています。

http://aichiya.way-nifty.com/deri/

　皆様、もしよかったら励ましのコメントでも頂けたら

彼がもっと頑張れると思います。

ここまで行ったらＯＫ。

　　　↓

ＷＥＢ上公開お説教？

自分でも驚いていますが

このしょうもないブログを立ち上げてから

４年経ちます。（うわ～）

　今も変わりませんが当時と変わらず

　ＰＣ音痴。

　このブログを立ち上げる時何を思ったのか

　３個のサイトを立ち上げるものを選んでしまい

　今に至っています。

　　なんとかせねば。。

　と、思いつつ現在もそのまま。

特にひどいのが配達用に作ったサイト。

　２年ほったらかし。。

　　ちょっと？、かなり頑張って

　リニューアルしました。

　まあ、このサイト全体なんとかせねば

　と、思っています。

　たまに、ネット見て来ました。と、言われると

　冷や汗がでます。（＾＾：）

とりあえず、手直ししました。

題して愛知家スタッフブログ

ｗｅｂ上公開お説教？

配達スタッフと私とのやりとりです。

　　　　　　↓

http://aichiya.way-nifty.com/deri/

　よかったら一緒にお説教？

おはようございます。

愛知家は一週間の始まりです。

　今週もよろしくお願い致します。

　昨日は東十条にある

　さいたま屋に行って来ました。

　　　　　　　　　　↓

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12013/

４時開店との事でしたが、開店前からすでに長蛇の列。

　この飲食店氷河期に、こんな店があるんですね。

　大将曰く、「今日殺した豚はその日のうちに売る！」

　前日「豚がいた教室」のＤＶＤを子供達と見たので

　すごいリアルでした。

「豚がいた教室」

　　　↓

http://www.butaita.jp/theater.html

さすが鮮度抜群のお肉は炭火で焼かれて、

トロトロ、口の中でとろけます。

　自家製のバジルバターを添えたものや

　サルサソースを付けてくれたりで

　繁盛店はこういうところが違う。

　大変勉強になりました。

　あまりに、濃厚なお肉と、炭火にあてられて

　私、リタイア。

　今度は体調整えてから行きます。

　紹介して頂いたＩさんありがとうございました。

　おかげで、ＧＷの９日間労働の疲れは吹っ飛びました。

　今日のお昼は梅磯じまん。￥８００（税込み）

　びっくりしている胃袋を安心させてあげます。

ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

　お休みありがとうございます。

　毎週月曜日定休日。

　５月のお休み。

　１８日（月）　２５日（月）

　先日お休みを頂いたばかりですが

　またお休み。

　申し訳ないようですが、

　実はＧＷ中の、９日連続営業の疲れがまだ取れません。

　本当は２週間連続で営業しようと思っていたのですが

　とんでもない事でした。

　自分の年齢と体をしっかり見ようと思います。

　今日は夕方から、焼き豚食べに行ってきます。

　疲れを完全に吹き飛ばして来ます。

３日間お休みを頂きました。

ありがとうございます。

休養もたっぷりで、今日からまた頑張ります。

　３日間お蕎麦を食べなかったので、お蕎麦が恋しかったです。

　今朝、もちろん頂きました。

　手前みそでなんですが、やっぱり食べなれている

　愛知家のお蕎麦が一番美味しいです。

　お休みの３日間。

　伊勢の方に行っておりました。

　実は銀婚式だったので。。

　夫の、オレが連れて行った。みたいな態度は閉口しましたが

　（旅費の工面も、宿の予約も全部私がやった。）

　奈良漬けおじさんひっぱって、おかげ横丁歩いていた時は

　もう、置いて帰ろうかと思いましたが

　まあ、ここまでガマンして（お互い）頑張ってきたので

　これから先も、愛知家楽しく続けて行こうと、思います。

　皆様、どうぞよろしくお願い致します。

　営業中は、派手な夫婦ケンカはしないように気をつけます。

母の日の今日、皆様いかがお過ごしでしょうか。

おかあさんに、ありがとうは伝えましたか。

　お蕎麦のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄも喜ばれると思いますよ。（笑）

　昨日ご来店頂いた、かわいいお客様の

　Ｔちゃんからもらった

「おそばのおばちゃんの絵。」

　角が書いてないのがうれしいです。

そして、娘からもらったプレゼントが下の物。

　中身は、美味しいおせんべいがあったから

　買って来た。と、言って全部娘が食べてしまった

　豆乳せんべいでした。

　ありがとね。

　今度は食べられないようにしないと。

　愛知家は、明日5月11日（月）　１２日（火）　１３日（水）

　お休みを頂きます。

愛知家カレンダー。

　昨日は雨が降ったかと思えば日が射し。

　洗濯物を出せば、雨がひどくなる

　入れると晴れる。

　銀行に行こうと外に出ると、雨が降ってくる

　引き返すと止む。

　「なんだ～！」と、空に怒っても仕方がない。

　わかっているけど、ため息。

　お店もヒマ。。

　こんな時は大人しくしてればいいものを

　私はですね、体が勝手に動いてしまうのですよ。

　先日の食育セット、召し上がって頂いたお客様に

　カレンダーお届けしました。

　

←こんな感じのです。

モデルはうちのスタッフ、マミちゃん。

　雨が降ってもいいように、しっかりビニールに入れてお届けです。

　正直、自転車のペダルも重くなります。

　また、雨かな、と空を見上げると

　虹。

　お届け先のマンションの入り口で

　大口開けて、しばし見とれてしまいました。

　お届けしたお宅でも、大変喜んでもらえて

　一気に気分は花まる。

　先ほど、ねずみとさるさんから素敵なコメントも頂きました。

　ありがとうございます。

　今日はお休みの方も多いのでしょうね。

　一週間のお仕事、（今週は違うかたも多いのかな。）

　ご苦労様でした。

　今日お仕事の方、お疲れ様です。

　お互い頑張りましょう。

　お休みの日はお蕎麦屋さんに出掛けてみませんか

　上機嫌のおかみがいますよ。

今度の日曜日。

５月１０日は母の日です。

愛知家から、毎日頑張っているお母様方に

　ささやかなﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄがあります。

　生ビール、勝沼酒造クラレーゼ

（ＪＡＬ国際線エクゼティブクラスで振舞われる国産ワイン）

　をグラスで、もしくは勝沼産のワイナリーで絞った１００％

　ストレートジュースをどちらかひとつ、サービス致します。

　５月８日（金）、９日（土）　１０日（日）

　３日間限定です。

　お母さんがキゲンがいいと、家の中が平和になりますよ。

　もちろん、愛知家も♪

（私は、紅茶と、図書券、ボールペン、ホタルイカがいいです。）

　ＧＷ中に母が来ました。

　近所のお友達のところは、みなさんお孫さんが来て

　いたそうで、寂しくなって自ら孫のところに来たようです。

　ところが、我が家の子供達全員留守。

　かわいそうだったので、愛知家営業中でしたが

　キャノンの大型プリンターが、まだうちにあるので

　母自慢のフォトでカレンダーを作ってあげました。

　とても、喜んでいましたが、しっかり忘れて行きました。

　忘れ物が多いのは、母似ですね。

　「忘れてない？」の電話もない。

ありがとうございます。

　本日はお休みを頂いております。

　お休みありがとうございます。

　ＧＷ中営業しておりましたので

　本日5月7日木曜日お休みを頂いております。

　来週は、11日（月）～１３日（木）お休みを頂きます。

　このＧＷ中うれしい事がありました。

　先日ご両親と一緒に来てくれたＹ君のお母様から

　山のようにたくさん野菜を送って頂きました。

　写真はその中の一部、名産の青梗菜です。

　野菜ひとつ、ひとつ全てに生産者方のお名前が

　書いてあり、収穫した日にちも書いてありました。

　ほとんど、5月5日に収穫、

　６日の朝には我が家に着いていましたから

　鮮度抜群。

　もうほとんど食べてしまいました。

　お母様にお礼の電話をした時に、

　とても素敵な話を聞かせて頂きました。

　今回Ｙ君のアパートに泊めてもらったそうですが

　彼が車を取りに行っている時、

　キッチンにあった食器を洗っておいたら

　「ありがとう、洗ってくれたんだ。」

　お風呂に入る時も、

　「こっちのスポンジは掃除用のスポンジだから間違えないように。」

　と、色々心配りをしてくれたそうです。

　お母様のお話では

　「そんな事言う子ではなかったです。

　大学辞めてしまった時は、どうなるかと、

　でもこんなに人として成長して

　くれるならあの子にとって、いい選択だったと思います。」

　本当にお声がうれしそうに弾んでいました。

　川越、浅草を一緒に散策して帰宅されたそうです。

　反抗期、真っ最中の子を抱える身にとって

　とても、いい話を聞かせて頂きました。

　先日愛知家に来てくれた時の

　ちょっと大人っぽくなったＹ君の笑顔を思い出し

　９日連続労働の疲れも吹っ飛ぶ、休日です。

みそカツ丼

　

　ＧＷ真っ只中。

　皆様、いいお休みをお過ごしでしょうか。

　愛知家はＧＷ中、休まず営業しております。

　今日はとってもうれしい事がありました。

　愛知家バイトのＯＢ、Ｙ君が親御さんを連れて来てくれました。

　某有名大学に通っていましたが、色々ありまして

　中退。

　それと同時に愛知家も辞めてしまいましたが　　

　1年に一度、大晦日には必ず顔を出してくれています。

　私にとってはかなり可愛い奴です。（＾＾）

　静岡県、青梗菜発祥の地の生まれで

　チンゲンサイ見ると彼を思い出します。

　　帰り際、お母様が、「こんな日が来るとは思わなかった。」

　　大学を辞めてしまった時は、私も心配でしたが

　以前と変わらない笑顔が素敵でした。

　すっかり大人になったものです。

　お母様から頂いたお土産のきんつばが、格別に美味しかったです。　

　写真は、彼が大好きだった、みそかつ丼。

　（野菜もちゃんと食べてね。）

　今度会えるのは大晦日かな。。

　　楽しみ。（＾＾）

　明日の４日（月）愛知家営業しております。

　７日（木）お休みを頂ます。