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2008年12月31日 (水)

年越しそば

 今年は暖かい年末ですが、さすがに深夜12時を廻ると

 外は木枯らしが吹き荒れています。

 明日の大晦日、今年最大の寒波がやってくるそうですが

 沖縄出身のヤマダ君が冬眠しないか心配です。

 

 昨日から、「ちょっと早いけど年越し蕎麦食べに来ました。」

 と、いうお客様に大変多くご来店頂きました。

 このご時勢にありがたい事に忙しい思いをさせて頂きました。

  

 今年愛知家にたくさんご来店頂いたお客様だったり

 黄色いチームの息子の大恩師の方だったり

 オレンジチームの皆差も遠方から

 お忙しい中本当にありがとうございます。

 今年から始めた、クール便でのご注文もありがとうございます。

  

 明日は、今年一番の最高の笑顔で過ごして行きたいと思います。

  

 昨日、浦和の某有名百貨店に買い物に行きました。

 実家の母に年越し蕎麦を届ける時に

 美味しいお菓子を一緒に持って行きたくて

 普段めったにいかない高級お菓子売り場は

 お年賀を買うお客様でごったがえしていました。

 こちらも年末の忙しい身ですが

 列に並び順番待ちます。

 ようやく、注文の順番が来ましたが

 高級菓子などめったに買わない身

 どれが美味しいのか、パッケージはどうなのか

 さっぱりわかりません。

 対応してくれた店員さんが、まあ感じが悪い事。

 こう見えても、サービス業に使えている身。

 たいていの事は、「忙しいよね、わかる、わかる。」

 連れが怒っていても、まあまあと、なだめる方ですが

 今回はさすがに、かなり「カチン。」と来ました。

 埼玉県でNO1の百貨店の対応とは思えず

 「あなたねぇ。」を思い留まったのは

 明日の大晦日、自分もそんな対応しないかと。

 私が、当たり前のように毎日食べているお蕎麦も

 1年に一度、大晦日しかお蕎麦食べないお客様もいらっしゃる

 かもしれません。

 そんなお客様に「もりそばってんなんですか?」って聞かれたら

 ぞんざいな対応するかもしれません。

 明日は、どんな時でも最高の笑顔を出せるように頑張ります。

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2008年12月23日 (火)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

Img_0262 おはようございます。

愛知家は一週間の始まりです。

 今週もよろしくお願い致します。

  

 祭日の火曜日。

 平日と、お休みの日ではお店のパターンが少し変わるので

 スタート少し乗り切れなかったのですが

 長年やっている事のありがたさで

 体が勝手に動きます。

  

 今日は天皇誕生日ですが、世間ではイブ、イブって

 言っているのでしょうか。

 私はそば屋なのでこの時期はクリスマスより

 大晦日基準に動きます。

 

   ああ、そう言えばクリスマスだな~。

  位にしか思っていないのですが

 先ほど、前のお宅に駐車場代払いに行ったら

 5歳のお孫さんに

 「おそばのおばちゃんのところにも

 サンタさん来るよ。」と、言ってくれました。

 なんだか、うれしくなって来ました。

  

 明日は、イブですね。

 みなさまのところにも、サンタクロースが来ますように。

  

 と、それから、クリスマス蕎麦なんていかがでしょうか?

 明日はどこのお店も満席ではないですか。

 愛知家はご予約1件も入っておりません。happy01

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2008年12月22日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今日は年内最後のお休みです。

  ガンバルゾ~!!

 27日(土)PM 2:00~5:00まで貸切です。

 29日(月)は営業致します。

 31日大晦日PM10時まで営業致します。

 新年は4日(日)から営業致します。

 5日(月)はPM3:00まで営業致します。

 6日(火)から平常営業となります。

 

 年内最後のお休みです。

 相変わらず、PC前でお菓子食べながら

 のんべんだらりと、過ごしております。

 ちなみにまだ、パジャマです。(^^)

 下の娘が帰って来ました。

 今日から給食ないそうです。

 お腹が空いたとうるさい。

 朝炊いておいた5合のごはんは朝ごはんの段階でカラッポ。

 休みの日のごはん作りほどイヤなものはない。

 ああ~めんどうくさ。

 

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2008年12月16日 (火)

Img_06391 おはようございます。

陽射しが気持ちのいい火曜日。

 愛知家は一週間の始まりです。

 今週もよろしくお願い致します。

 

 茨城産のそば粉で

 二八の蕎麦を打っています。

 主人は、いつもより早めに起きて

 2種類の蕎麦を打っています。

 1人でお蕎麦を打っていますので

 あまりたくさんのお蕎麦を打つ事が出来ません。

  

 出来るだけのご予約をお勧めしております。

 優しいお蕎麦の風味がふわりと感じられ

 それでいてパツンと弾けるような歯当たりと

 ツルンとなめらかな口当たりをお楽しみください。

 茨城産二八蕎麦¥800(税込み)

  

  

 昨日のお休み

 お店の大掃除をしました。

 お休みなのに、若手スタッフが出てきてくれて

 みんなでお掃除です。

 お礼は焼肉。

 お肉2キロと、ごはん一升。

 焼きそば4玉が無くなりました。

 また、明日から頑張ってもらいます。

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2008年12月15日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 12月のお休み

 15日(月) 22日(月)

 29日(月)は営業致します。

 31日(水)大晦日。PM10:00まで営業致します。

 12月はそば屋の晴れ舞台。

  頑張るぞ。

  

  

  お休みの昼下がり

 カーボンヒーター抱えて

 昨日お客様から頂いた手作りのチーズケーキ食べながら

 のんべんだらりと過ごしております。

 休日スイーツはたまらないです。

 また、来週から頑張れます。

 今日はこれから、愛知家大掃除です。

 愛知家王子に陣頭指揮とってもらい

 若手中心スタッフに頑張ってもらいます。

 その後は、焼肉の予定。

 どれだけ食べるんだろう。

 ちょっと怖い。(いや、かなり。。)

 きのうの午前中はみんなの協力のおかげで

 ちょっとおさぼり。

 詳しくは、愛知家日記に書きました。

      ↓

  http://aichiya.way-nifty.com/blog/

 オレンジチームの皆様お疲れ様でした。

 このサイト同様しょうもないものです。

 しかも、今回は親バカ炸裂です。

(今回も?)

 スイマセン。

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2008年12月13日 (土)

本日は満月

本日は満月です。

 午後3時半現在曇り空。

 夕方からの月はどうでしょうか。

  

 

 愛知家のお店の窓からとても綺麗な月が

 ご覧になれます。

 ゆったりと月見酒はいかがでしょうか。

 ちょうど週末です。

 一週間のお仕事の疲れを癒すのもよろしいかと思います。

  

  

 

 愛知家からのささやかな満月の日のプレゼント。

 夫が選んだ日本酒を皆様にお裾分けするという

 気持ちで半額でご提供したいと思います。

 純米酒は開けたてが一番美味しいし、

 残ったらもったいないです。

 今月のお酒は満寿泉(ますいずみ)純米酒 富山県。

 通常¥700→¥350(8勺)

 辛口タイプでお燗にも合います。

 お待ちしております。

  

 先週めずらしく風邪をひきました。

 こんな時に限ってどうしても出かけなければ

 いけない用事が出来ました、

 埼京線の武蔵浦和に立つ自分の姿を想像すると

 どうしても暖かい飲み物が欲しかった。

 スタバに飛び込み

 「一番保温性のあるマグをください。」

 で衝動買い。¥2800(痛)

 

 多分、微熱があったと思うのでその時は深く考えなかったのですが

 私は1日家にいる人です。

 どうするのよ、このマグ。。

 とりあえず、明日、藤沢周平の本と一緒に鹿島に持って

 行こうと思います。

 幸運のマグポットになるといいな。

 オレンジの皆様、大阪目指して頑張りましょう。

 おせんべいも美味しかったです。ありがとうございます。

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2008年12月 9日 (火)

Ca260060 曇り空の火曜日です。

 愛知家は一週間の始まりです。

 今週もよろしくお願い致します。

 おまたせ致しました。

 愛知家のこの時期の定番。

 せりそば¥830(税込み)今日から始めました。

 しゃきしゃきのせりの歯ごたえと

 豚肉の旨味がからまって

 大変美味しいです。

 是非、召し上がってみてください。

  

 昨夜上の娘が

「おかあさんもゆっくりしたい事ある?」

 やった!社会人1年生の娘はもう時期初ボーナス。

 何かプレゼントかなsmile

「もちろん!たまにはゆっくりしたいわよ!」

 (かなり期待して)

「へ~多動症かと思った。」

 ガッカリと、うまい事いうじゃん。

 で、思わず感心したのでした。

 これも、社会でもまれたせいでしょうかね。

 

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2008年12月 8日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 12月のお休み

 8日(月)15日(月)22日(月)

 29日(月)営業致します。

 12月はそば屋の晴れ舞台。

 そりゃ♪張り切ります。(^^)

 写真のシクラメンは

先日の愛知家24周年のお祝いに

 友人から頂きました。

 愛知家は正面ガラス張りなので

 シクラメンが綺麗に咲いてくれます。

 春まで楽しめそうです。

 ありがとうございます。

  

  先日、息子が黄色いチームと練習試合があったので

 見に行って来ました。

 親御さん達とも久しぶりに再会出来て

 私にとっても楽しい時間でした。

 友人達と話していて

 どんなステージにいても

 サッカーの神様は平等に試練やご褒美をくださるものだと思いました。

 ステージが上がれば上がるほど

 試練やご褒美が大きくなって行くのかもね。

 友人と話した結論!

 いい時は、大げさなぐらい喜ぶ。(大宴会!ビール掛けとか)

 悪い時は見ない。

 これにつきると。。

 自分の事だったら、歯食いしばって頑張るとか(私はやらないけどね。)

 ふとんにもぐって冬眠とか、できるけど。

 自分の力でどうにもならない事。

 くよくよしてもしょうがない。

 たいていの事はどうなかなるもんね。

  

 

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