とりあえずのお店。

スタバが値上げして苦戦しているそうです。

断っておきますが、スタバがいいお店か

悪いお店かった事を言いたいのではありません、

　値上げしても「私は行ってる。スタバ大好き」

　の方もいらっしゃると思います。

　私が言いたいのは、スタバ論ではないので念の為。

　多分以前の値段が限界だったと思うのですが

　「とりあえず、だったらマックの100円コーヒーで

　充分よ。」と、考える方が多いのかな。

　とりあえずのお店はどこも苦戦しているようです。

　飲食店氷河期と言われています。

　大手ファミレスを始め飲食店はどこも大変です。

　そんな中で繁盛しているお店も、もちろんあります。

　それは、わざわざ行くお店。

　とりあえずじゃなくて、自分で行動起こして

　わくわくしながら行くお店。

　今時、美味しいなんて当たり前。

　美味しくって、サービスが良くて、雰囲気がいいお店。

　こんなお店なんてたくさんあります。

　逆に言うと、お店やろうと思ったらこんな事なんて

　当たり前なんです。最低ライン。

　じゃあ、どんなお店が繁盛するかと言うと

　もう、人間力。これだと思います。

　私がお店で天使の笑顔で微笑んでいても

　自分で言うな！このたわけ！←夫のよこやり

　たわけとは、名古屋弁でKYの人の事を言います。

　余談ですが、愛知家ではごはんをよそう事を

　つける、と言います。

　「かつ丼のごはん２個つけて。」こんな感じです。

　　すいません。戻ります。

　いくら私が、お店で笑顔ふりまいていても

　厨房に入ってスタッフ怒鳴りつけていたら

　なんだ、ビジネス用か。ですよね。

　いくら、忙しいからってドタバタ走って

　早口でまくし立てて、ドサッとお蕎麦おいたら

　美味しいお蕎麦台無しですよね。

　そんなものにお金なんて払いたくない。

　私だってそうです。

　ごまかしなんて利かない。

　さて、人間力磨かねば

　本読んで、いい映画見て、人の話ちゃんと聞いて

　そんな事しても３歩けばすべて忘れ

　子供怒鳴りつけ、大夫婦ケンカをし、

　寝坊して子供のごはん作れなかった。

　まだまだです。

　どうやら、まだ当分はお蕎麦屋さんする必要があるようです。

　それは、それでありがたい。

　　 　今日の、私のお昼ごはん。

　ざるそばです。

　さて、食べよう～っと。