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2008年7月30日 (水)

なすの素揚げそば

2 相変わらずの夏日が続いていますが

いかがお過ごしでしょうか。

 私もこの暑さに少々めげております。

 灼熱の厨房地獄。

 メイクしても3秒ですべて落ちます。

 笑顔が何よりのおもてなしと思っております。

 造作につきましてはご勘弁ください。(^^)

  

  さて、朝ごはんにもりそばを1.5人前たっぷり頂きました。

 美味しいものを食べると何よりの笑顔になります。

 そんなお客様の笑顔を何より見て行きたい。

 なすの素揚げそば¥820(税込み)

 夏の限定です。

 この暑さも後1ヶ月と思うと、ちょっとさびしい。

  

  

 

最近、うちの子供たちが私の事を「魔王」と呼んでいる事が判明

 魔王が部屋片付けろって怒ってる。

 魔王ビール飲んでてごきげん♪

 って感じです。

 スタッフにそう呼ばれる日の近いのでしょうね。

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2008年7月28日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

 ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 8月のお休み。

 4日(月)11日(月)18日(月)~21日(木) 25日(月)

  

  

 昨夜は夕方から嵐のような雷雨でした。

 お店は静かでした。

 応援しているオレンジのチームも大幅に試合時間が遅れ

 実はまだ生で試合見たことないので

 これは行くしかない!と、思いましたが

 体力考えて辞めました。(残念)

 

 切り替えてPCの前に座り込みそのまま深夜まで

 加えてアマゾンで注文していた本が届いたので

 一気に読みふける。

 結果、朝起きたら目の下にクマが住み着き

 両目晴れ上がり真っ赤に充血。

 今日やろうと思っていた仕事の予定

 全部キャンセルして

 近所のお気に入りの場所、調(つきのみや)神社へ

 少しの間、緑を眺めマイナスイオン浴びて来ました。

 これから、昼寝。いやもう夕寝かな。

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2008年7月27日 (日)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

Photo 夏休みに入って2回目の週末。

今日は子供達とプール。

という方も多いのではないでしょうか。

 たくさん遊んで気だるいお昼寝から覚めたら

 近所をちょっとお散歩してみましょうよ。

 ほら、陽も少し落ちて、打ち水が涼しげな風を運んで来ていませんか。

 少し早めの夕食をお蕎麦屋さんでいかがでしょうか。

 まずは、天ぷらでビール。

 天ぷらの盛り合わせ¥1250(税込み)

 ゆっくりとお楽しみください。

 そして最後はもちろん

 Photo_2

もりそば¥530(税込み)

 夏の午後をゆっくりお楽しみください。

  

  

  

  

 

 昨日の愛知家はお祝いムードでした。

 お昼過ぎにご来店頂いたお客様。

 大きいお腹を抱えて、冷やしたぬきを召し上がって

 いらっしゃいました。

「いつ生まれるんですか?」

 「今日か、明日には。。」

 「それは、頑張ってください。」「ハイ!」

冷やしたぬきでエールを送りました。

 

  そして、夕方ご来店頂いたご家族連れのお客様。

 いつもは4名様ですが今回のご予約は5名様。

 可愛らしいお嬢様がご一緒でした。

 「実は、明日息子の結婚式なんです。」

 そんな大切な日に愛知家を選んで頂いて

 とても、うれしかったです。

 お客様の大切な日に係わっていられる事が出来て

 お店冥利につきます。

  これからもそんな大切な日に素敵なおもてなしが

 できるように、精進していきたいと思います。

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2008年7月24日 (木)

サラダきしめん

Img_0281 先日の地ビール祭りにはたくさんのお客様に

ご来店頂きありがとうございました。

 

 実はこのコエドビール、モンドセレクションを受賞してから

 品薄が続いておりまして、今回も入荷がギリギリまでわかりませんでした。

 ですが、出入りの酒屋さんが頑張って確保してくれました。

 「次回はもうわかりませんよ。」と、言われましたが

 次は8月18日(日)満月の日を予定しております。

 私が怖くて仕方がない、酒屋のW君。

 私の階段下りてくる足音までわかるそうです。

 次回も頼みましたよ(^^)

  

  夏はさっぱり系の物も美味しいですが

 体にいいゴマもたくさん食べましょうよ。

 自家製ごまだれのサラダきしめん¥820(税込み)

 野菜もたくさん食べられます。

  

  

 連日暑さが続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

 暑い、暑いといいますが

 今年暑さ少し楽ではないですか?

 普段、灼熱地獄の厨房におりますので

 私の暑さ感覚少し違うかもしれません。

 自宅では(お店の上)今年エアコン入れたの一度だけです。

 我が家は店舗付き住宅なので

 少し一般の家と作りが違うせいかもしれません。

 そう広くないリビングに窓が四つあります。

 その窓から気持ちいい風が吹いてきます。

 お店が閉店して体は汗だくですが

 もちろんエアコンはOFF。

 今は心地良い疲労感にひたっております。

 この家とお店作ってくれた建築家のHさんにも感謝。

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2008年7月21日 (月)

地ビール祭りのお知らせ

おはようございます。

 梅雨も明けていよいよ夏本番です。

 今日は7月21日月曜日です。

 月曜日は定休日でお休みを頂いておりますが

 3連休最終日。営業しております。

 明日22日(火)。お休みを頂きます。

  

 ビールの美味しい季節がやって来ました。

  

  

  本日、愛知家では、地元埼玉の地ビール「coed」

 モンドセレクション2008年最高金賞を受賞。漆黒(しっこく)

 2007年最高金賞受賞の瑠璃(るり)を

 半額¥630→¥315(税込み)でご提供させて頂きます。

 お一人様1本限りになります。

 本日7月21日(月)限りとなります。

 是非、ご賞味ください。

  

  

 先日、我が家の掃除機が壊れました。

 部品取り寄せの5日間の間

 埃に見てみぬふりしていましたけど。

 夏休みに入り子供達のいる時間帯も長くなり

 もお~しょうがない。

 この、暑さの中床にはいつくばって雑巾がけです。

 そんなに広い家でもないんのですが掃除機目線で家の中

 見てみると細かいところの埃やゴミが取れて

 思わぬところがきれいになりました。

 大汗掻きながらでしたが以外に楽しかったです。

 さて、掃除機。直って戻ってきましたが、まだ使ってない。

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2008年7月16日 (水)

とろろそば

Img_0458 おはようございます。

来ましたね~。夏。

 夏がきたのはうれしいけど

 食欲がイマイチ。っていう事ないですか。

 冷房などで体調が思わしくなくて、とならないように

 しっかり食べて、元気で夏を楽しみましょう。

 お蕎麦だけでは何か足りないな。と、いう時に

 とろろそば¥700(税込み)

 パワー付きますよ。

 この後のそば湯がまた。。美味しいんだな~。

 21日(月)振り替え休日の日。営業致します。

 22日(火)休業いたします。

  

  

 

 今朝、下の娘の誕生日ケーキにろうそく立てて

 Happy Birth Day.。をしました。

 本当は、先日の日曜日だったのですが

 お祭りで忙しかったのと、本人が大事な大会一週間後に控えていたので

 それどころでは無かったようです。

 それで家族が全員揃った。朝6時半にお祝いです。

 夏の朝にキャンドルの灯。

 ちょっと暑かったかな。

 15歳おめでとう。 

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2008年7月14日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今月のお休み、21日(月)振り替え休日営業致します。

 22日(火)お休みを頂きます。

 28日(月)お休みを頂きます。

  

 一気に夏が来ましたが、いかがお過ごしですか。

 暑くなるとお花が一気にダメになるので

 お店の花がすぐ悪くなりますが

 先日咲き始めた沖縄コスモスが満開になりました。

  

今月の愛知家かわら版に書いた

 昨年の夏至に愛知家王子ヨコタ君との会話。

 王子「きょうかしですから。」

 私「えっ??」

 

 王子「だから今日かしですから。」なんでわかんないんだこのオバサン。の顔

 私「なんだろう、お菓子の請求かな?

 ん、もしかしたら夏至の事?」

 王子「えっ。。」

いや~笑わせてもらいました。

 でもさすが愛知家王子。

 百万人のキャンドルライトを知っていた。

「今日東京タワーの明かり消えるんですよね。」

 王子自ら地球に優しい愛知家です。

 私達なりに環境問題考えています。

 マイ箸持参の方1膳に付き10円値引させて頂いております。

  

 

 と、書いたらこの週末、マイ箸ご持参のお客様が5組も。

 なんだかすごくいい事した気分になりました。

 ネタにしていいかと聞いて、散々渋って

 最後に「いいです。」と、言ってくれた王子にもありがとう。

 

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2008年7月13日 (日)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

Photo お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

一週間のお仕事ご苦労様でした。

 今年初の猛暑の休日。

 暑ければ暑いなりに楽しめる事あります。

 楽しみましょうよ。

  

 

 スイカ、アイスクリーム、午後のけだるい昼寝。

  

  

  

 今日お仕事の方、お疲れ様です。

 休日にスーツ出勤は辛いかも知れませんが

 首周りを少しゆったりできるのであれば

 お休みの日のお仕事も、少し楽しめるのかもしれませんね。

  

  

 

 いつもは、ゆったりのんびり過ごしましょう。

 とお伝えしていますが

 地味な場所にある愛知家も、今週はごめんなさい。

 ちょっとにぎやかかもしれません。

  

  

 この週末お祭りです。

 愛知家のお店の前も。午後と、夕方2回。お神輿が通ります。

 仕事の手を止めて、掛け声掛けてしまいます。

 お客様も暖かく見守って頂いています。

 明日の午後、愛知家のお店の窓際に座ると

 粋のいいお神輿見れるかもしれません。

 お蕎麦のお供にも、お酒の肴にもいいかな

 天ぷらの盛り合わせ¥1250(税込み)

 ごま油で揚げたサクサクの味をお楽しみください。

  

  

  

  

 今年我が家に受験生2人。

 覚悟していましたが、結構エネルギー使います。

  

 昨日は娘の三者面談。

 明日は、息子の所属チームの監督と、育成部長の方との4者面談。

 この週末の祭礼。

 実は大晦日の次に忙しい。(大変ありがたいですが)

 すごく、多忙な時に、とても大切な事。ふたつ考えなければいけません。

 子育ての喜びと、仕事の達成感と、両方味わえる私は

 本当に幸せ者です。

 お蕎麦と、子供達に感謝。

 

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2008年7月 8日 (火)

なすの素揚げそば

2_2  今日は朝のうち、埼玉地方は激しい雨が降りました。

その後陽射しは出てきましたが

 夕刻を迎えてなんだかまた雲が怪しいです。

 梅雨の変わりやすいお天気も終盤でしょうね。

 真夏の陽射しが待ち遠しいような

 でも、猛暑は勘弁してほしい。。

 夏バテ防止。今の内にしっかり精をつけておきましょう。

 なすの素揚げそば¥820(税込み)

 暑くなると一層美味しく感じます。

  

 

 

 昨日は愛知家の勉強会でした。

 普段中々揃う事のないスタッフ一同集まって

 美味しいものを食べて皆で親睦を深めます。

 18歳から5?歳まで総勢12名です。

 お店では最高のパフォーマンスを発揮して

 ファンを1人でも増やして行きましょう。と、話をし

 その後の自己紹介で自分のアイドルを話してもらいました。

 明日誕生日を迎える18歳のマミちゃんに

 「私のアイドルは旦那さんです。」と、言われて

 ニコニコです。

 みんなに楽しんでもらおうと思っていたのに

 一番楽しんだのは私達かもしれません。

 感謝です。

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2008年7月 7日 (月)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 7月のお休み

 7日(月) 14日(月) 22日(火)21日(月)営業致します。

 28日(月)

  

  

 このブログお休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょうは

 お休みの日にはゆっくり、のんびり過ごす場所として

 お蕎麦屋さんが大人のオアシスとなれば

 と、の思いで立ち上げました。

 週末には更新しようと思いつつ中々書けなくて

 申し訳なく思っています。

 週末になるとありがたい事に午後の早い時間に

 お蕎麦完売してしまうので、正直なところ手いっぱいです。

  

 今日は私のお休みです。

 少し時間があるのでブログの更新も出来ます。

 こんな、拙い文書を読んで頂いてありがとうございます。

 写真は、種から育てた沖縄読谷村の沖縄コスモスです。

 このところの暑さでようやく花を咲かせてくれました。

 写真はオレンジですが一番最初に咲いたのは黄色い花でした。

 これも、綺麗でした。

  

  

  

 笑声を出せるのは笑顔から。と、いう事で

 電話の前に鏡をおきました。

 「はい、愛知家でございます。」

 の、瞬間「ギヤ~!」叫び出しそうになりました。

 自分では天使の笑顔?と、思っていましたが

 何、この皺だらけのオバサン。

 夫が「やめとけば。」と、強く勧めた訳です。

 妖怪かと思った。

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2008年7月 1日 (火)

玉子焼き

6大好評頂いております。

愛知家の玉子焼き¥600

現在2人しか焼き手がおりません。

 玉子を5個使用しております。

 注文いただいてからひとつひとつ丁寧に焼き上げます。

 その為大変お待たせする事も多く大変申し訳なく思っております。

  

  

  

 そこで、一念奮起して私も玉子焼きに挑戦しています。

 玉子焼きの鉄板が重たくてひっくり返すのに

 一苦労。。

 うちの旦那さんは、まだまだ主婦の玉子焼きだ。

 と、okはもらえません。

愛知家王子、ヨコタ君が連日マスターする為に練習していた姿を

 思い出します。

 本当に頑張っていたんだね。

 道乗りは遠そうですが、頑張ります。

  

  

 

 玉子焼き練習の後のお楽しみ。

 なんと還暦ですって。

 オヤジ好きにはたまりません。

               ↓

 http://julieindome.jp/

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