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2008年6月30日 (月)

ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日を頂いております。

  

  

 先日トマトの苗を頂いて、渋々?植えましたが

 早くも身を付けてくれました。

 こうなると、がぜん収穫意欲が湧いて来て

 肥料だ、水やりだと結構まめに面倒見ています。

 無事収穫まで行けるといいです。

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2008年6月24日 (火)

さるそば

Img_0358 おはようございます。

梅雨空が吹き飛んだような朝でした。

 愛知家は一週間の始まりです。

 今日もよろしくお願い致します。

 暑くなった来ると冷たいお蕎麦が美味しくなります。

 冷たいお蕎麦のメニューも増えてくるので

 私も自分のお昼ごはんの時、色々迷ってしまいます。

 これもまた楽しみです。

 でも、このメニューが一番多いかな。

 シンプルだけど、やっぱり一番好きです。

 ざるそば¥580(税込み)

 今日のお昼は決まりかな。

  

  

  

 

 

 日曜日から修学旅行に行っている

 下の娘(愛知家のかつ丼と呼んでいます)が今日帰って来ます。

 おこづかい6千円。(高い!)

 部屋の片付け具合でおこずかいは決めます。

 と、言っておいたらまあまあ綺麗になっていたので

 渋々あげました。

 昨日洗濯物を仕舞おうと引き出しを開けたら

 中から学校のプリントがどっさり。

 東京駅までの電車代も別に取られたのに・・

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2008年6月23日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260032 ありがとうございます。

本日はお休みをいただいております。

お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今月のお休み。

 23日(月) 30日(月)

  

  

 久しぶりに映画を見ました。

 と、言ってもお茶の間シアター。

 色んな人から見たほうがいい。といわれ続けた

 かもめ食堂

   ↓

http://www.nikkatsu.com/movie/official/kamome-movie/

 一緒に見た夫は「甘いんじゃない。」のひと言がありましたが

 週末の仕事を終えて、うたた寝した後に見る映画には

 ぴったり。

 思ったより重たくなくて、なのに変な風に軽々しくもない。

 さらっと見れます。監督のセンスの良さでしょうね。

  写真のシーサーシェフのようなユーモアと

 小林聡美さんの「いらっしゃい。」が言えたら

 愛知家も、もっといいお店になれるかもしれない。

  

  

 

 あの~、私もガッチャマン全部歌えるんですけど。。

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2008年6月19日 (木)

本日は満月です。

20071103015206 本日は満月です。

愛知家のお店の窓からとてもきれいな月がご覧になれます。

 日頃の忙しさを忘れてすこしゆっくりした時間を過ごしませんか。

 先程ぱらっと小雨が降りましたが

 今は上がっています。

 雲は少し厚そうですが、雲の間からお月様が出てくれないかな

 と、思っています。

  

  

 満月の日は愛知家では月見そばをお勧めしています。

 本日使用している玉子は

 神奈川県相模原市から今朝届きました

 地鳥の玉子を使用しております。

 卵黄の盛り上がり、輝き、卵白の弾力

 甘味とコクが違います。

 届いてから、すぐに私も朝ごはんとして頂きました。

 茹であがったおそばの上に玉子を落とし

 その上から熱々のおつゆを掛けますが

 黄身がつぶれなくてしっかり残っています。

「うーん。美味しい」

 是非、味わってみてください。

    

 

  

  

 精神的にとてもキツイ時の私の対処方。

 最近頭を悩ますのは子供の事が多いです。

 今年我が家は受験生2人。

 子供の事って本当に自分の力でどうしようもない。

 精神科医の越智啓子先生(笑の天使)から教わった

 元気になるおまじない?

 まず、両手Ⅴサイン。

 そして、歯ぐきが見える位の笑顔(ここ大事です)

 カニさん横歩き、大きな声で

 「すべてはうまく行っている。」

 これ出来れば1人の時がお勧めです。

 家族の前でも結構あぶないかもしれない。

 「おかあさん、なにしてるの」

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2008年6月17日 (火)

14 梅雨の中休み。といったところでしょうが

なんだかあやしい雲行きです。

 雨が降らないだけいいですよね。

 愛知家は一週間の始まりです。

 今週もよろしくお願いします。

 6月1日から始まりました。

 磯じまんの仲間です。

 海老入り磯じまん¥1000(税込み)

 好評頂いております。

 1本の海老をぶつ切りにして、ひとつひとつ丁寧に揚げました。

 熱々のプリプリ海老の感触をお楽しみください。

  

  

  

 先日、上の娘が仕事帰りに

「美味しいそうなおせんべあったから買ってきた。」

 ワ~イ!!(私は大のおせんべ好き)

 仕事が終わってから楽しみにしていたのに。。

「美味しかったから全部食べちゃった。」

 この娘は、京都の修学旅行で自分の大好きな「おたべ」を

 5箱家に送ってきて、ほとんど自分で食べてしまう子です。

 社会人になって、この子もわかったきたじゃない。

 と、思ったら甘かった

私が食べそこなったおせんべはこれです。

         ↓

http://www.ginza-okaki.co.jp/

 美味しそうでしょう。

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2008年6月16日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260028 ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 6月のお休み。

 16日(月) 23日(月)  30日(月)

  

  

  

 陽射しが夏のような日です。

 夏の太陽と風は一緒に来るといいな。と、思う休日の朝です。

 昨日の父の日、

 この春から本格的にイタリア料理の勉強を始めた

 愛知家王子ヨコタ君が旦那さんにお酒を持って来ました。

 「子供が1人増えたな~。」と、ニコニコしていました。

  

 さて、私の父の日。

 両方の父は、天から私達を見守ってくれているので

 私の父が好きだった和菓子と

 主人の父が好きだったお酒をお供えしました。

 お菓子は、先程友人が花を届けてくれたので

 お茶菓子になり。

 お酒は今日の晩ご飯の時に、旦那さんのお腹に入ります。

 お父さん、ありがとうございます。

 

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2008年6月10日 (火)

なすの素揚げそば

1 おはようございます。

気持ちのいい青空。

梅雨の間のご褒美です。

あまりに気持ちが良かったので

シーツの洗濯をしました。

(しかしまだ干していないです)

今日も夏日になりそうです。

  

 冷たいお蕎麦が美味しい時期です。

 お待たせしました。

 ファン多し、待ちわびている方も多いと思います。

なすの素揚げそば  ¥820(税込み)

 ごま油で揚げたなすの素揚げと

 手おろしの大根おろし、(最近は1人5本ノルマです。) がたっぷり。

 

 お待ちしております。

  

  

  

先日、業者の方からトマトの苗を頂きました。

「いりますか?」に思わず「はい。」

 相変わらずあげるに弱い。。

 しかし、従来のなまけもの2週間位ほったらかし。

さすがに、命あるものムゲにも出来ず。

 しぶしぶ?プランターと土を買って来ました。

早くも、花弁をつけていてなんだか急に愛おしくなって来ました。

蒸し暑さの中、水にさわっているのが気持ち良くって

お店のゴミ箱100ℓ入り。2個洗ってしまった。

 思いの他、充実した休日でした。

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2008年6月 9日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

お休みありがとうございます。

毎週月曜日定休日。

6月のお休み。

9日(月) 16日(月) 23日(月) 30日(月)

  

  

 久しぶりの更新です。

 この一週間、メニュー変更があった関係で

 かなりのドタバタでした。

 「魅力的なお店になる為に」と、いうコンセプトで進めて来ましたが

 

 実際のところ、「商い」との狭間で悩んでいたこの数ヶ月です。

 どうなる事かと思っていましたが、

 昨日も、午後2時にはお蕎麦は完売。

 もちろん午後にはもう一度打ち直しました。

 この一週間「応援に来ました。」というお客様もいらして

 本当にうれしかったです。

 皆様のお陰で愛知家があるんだなと、つくずく思いました。

 ありがとうございます。

 これからしっかり還元していきたいと思います。

 スタッフのみんなにも。

 自分では自覚がないのですが

 構想は頭の中にたくさん詰まっていて

 いきなり吐き出すらしいです。

 

 振り回されるのは愛知家のチームメイト。らしい。。

(家族に言われました)

 不満も言わず、この一週間のドタバタに協力してくれてありがとう。

 しばらくは、やさしいおかみさんでいようかと。。

 ちょっと思いました。(^^)

  

  

 今日は幸い?雨です。

 掃除、片付などまっぴらごめんなので

 今日一日、お菓子片手にPC前でぐたぐたしてます。

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2008年6月 1日 (日)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

おはようございます。

昨日とは打って変わっていいお天気です。

一週間のお仕事ご苦労様でした。

今日お仕事の方。

 お疲れ様です。

 お互い頑張りましょう。

 この間大晦日を終えたばかりのような気がしますが

 もう6月です。

 早いですね。

 愛知家は今日からメニューが一部変わります。

 価格が一部変更になるものがありますが

 磯じまんなど、人気メニューは価格を変更しておりません。

より、「魅力的なお店になる為に」をコンセプトに考えました。

  

2 今日から登場

揚玉なしの自家製梅入り

さっぱり梅しそ磯じまん¥800

14 一本の海老をそのままぶつ切りして揚げた

プリプリ海老入り磯じまん¥1000

  

  

 

今日は25度まで気温が上がりそうです。

冷たいお蕎麦が美味しいです。

近所のお蕎麦屋さんに出かけてみませんか。

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