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2008年1月29日 (火)

13歳のハローワーク2008年冬

Photo 今日から、近所の中学生が職場体験でやって来ます。

今回で中学生のお子さんお預かりするのは

 3回目ですのでこちらも大分勝手がわかってきました。

 今回うれしい事に

 自分達で志願して「愛知家で働きたい。」と、

 言ってくれたようです。

 「なんで?」

 「学校に行く時にお店の前を通るんですけど

 いい匂いがしてたまらなくて。」

 中学1年生の男の子らしい答えも

 好感が持てます。

 働く事は本来とても楽しいものです。

 そんな事の片隅が少しでも味わってもらえれば

 うれしいです。

 さて、今日から4日間

 お客様にご迷惑をかける事もあるかもしれませんが

 ご協力頂ければありがたいです。

  

  

  

  

 エアコンの故障でご迷惑をお掛けしました。

 今ようやく工事の方がいらして修理をして頂いています。

 開店までにはギリギリ間に合いそうです。

 こちらも重ねてご迷惑おかけしました。

満席の時は、厨房の熱も上がりますので

 お店も暖か。

 しかし、ガラガラの時は。。

 いや~寒かった。

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2008年1月28日 (月)

Ca260007 ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 1月のお休み。

28日月曜日

  

  

 パソコンのプリンターのインクを変えようとインクが入っている

 袋をガソコソしていたら

 なぜか、ミスドのカチンコチンなったポンテリング黒糖が。。

 年末にプリンターのインクを買いに行って

 ちょっと一息。。でミスドに行き

 大好物のポンテリング黒糖。

 と、思ったらすぐに電話で呼び出され

食べかけのドーナツあわてて仕舞い込んだのでした。

 ああ、もったいない。

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2008年1月26日 (土)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

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今週は雪も降ったりで

寒い日が続いてようやく週末。

 一週間のお仕事ご苦労さまでした。

 今日お仕事の方、お疲れさまです。

 お互い頑張りましょう!

  

  

今日のお休み、お布団の中。

 ぬくぬく。。

 う~ん。うらやましい。

 でも、お休みですから、どうぞ、ごゆっくりお過ごしください。

 さて、お布団から抜け出たら

 お腹空いてきませんか。

 今日はお日様も少し出て、昨日よりは暖かくなるかもしれません。

 暖かいうちに、近所のお蕎麦屋さんへ出かけてみませんか。

 お気に入りの文庫本抱えて。

 ゆったり、のんびり。

 

 一週間頑張って働いた自分へのご褒美。

 そんな、お手伝いが出来たらうれしいです。

  

  

 お店のエアコンが急に壊れました。

 週末にかかってしまって、修理は

 来週早々になるようです。

 ご予約のお客様にはそのむね連絡いたしました。

 「かまいませんから。」と、ありがたいお言葉。

 急遽、カーボンヒーターを各テーブルに置きましたので

 お客様は思ったより寒くはなさそうです。

 (今の、電気ストーブ性能いいんですね。驚きました。)

 しかし、カーボンヒーターって空気暖めるわけではないので

 私は、寒い。

 そんな訳で、この週末はちょっと寒い愛知家で

 申し訳ございません。

 暖まる、みそ煮込みうどん ¥840(税込み)

 がお勧めです。

 今週は、着ぶくれおかみです。

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2008年1月23日 (水)

スタッフ募集中!

愛知家のスタッフは今年大学4年生が主流です。

3月には愛知家卒業してしまうので

 

新たにスタッフ募集中です。

 ①<デリバリースタッフ>

 AT車での配達もあります。

 無理なく勤務出来る時間、日数をお伝えください。

2時間から~長時間勤務までOK。

 時給¥1000から(4時間以上勤務の場合)

 日、祭日100円アップです。

 夜10時以降さらに5%アップ。

  

  

 ② <次の日の開店準備>

 PM 9:00~11:00位

 時給850円より。

 土曜日出来る方大変助かります。

 お仕事の後、お蕎麦かカツ丼持ち帰りがあるかも(^^)

 ①、②共に週2,3回。

 1日2時間以上から土、日のみでも大丈夫です。

 もちろん美味しいお蕎麦付です。

 今回幅広いスタッフの方募集中です。

 18歳(高校3年生から)60歳位の方まで。

 シニア世代の方も大歓迎。

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Img_1703 Img_1696

 愛知家で働いてみたい方

 とりあえずご連絡ください。

 048-866-27272

 お待ちしていま~す♪

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せりそば

Ca260060

 昨日の満月。

 日中は曇り空でちょっと心配でしたが

 夕方には、綺麗な姿を見せてくださいました。

 そして、愛知家閉店後。

 雲の中に姿を隠してしまいました。

  

  

 まるで、愛知家のお客様に合わせてくださったような

 見事なタイミングでした。

 ありがとうございます。

  

  

 さて、今日は関東地方も雪の予想です。

 雪が降るのを見るのは好きですが

 仕事に大分支障が出るのと

 右腕が少々うずくので、ご勘弁いただけるとありがたいです。

  

  

 明日の、お昼はなんとなく春を思わせるような

せりそば¥750(税込み)

 シャキシャキのせりの食感がたまりません。

  

  

  

 昨日、下の娘が塾の先生から

 ハンドクリームを頂いて来ました。

 この所の寒さと乾燥で、バスケの練習中に

 指先を痛めたようです

 自分の体だけで精一杯の母は

 まったく気が付かず。

 本当に皆様に助けられています。

 ありがとうございます。

  

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2008年1月22日 (火)

本日は満月。月見そば半額!

日毎に寒さが感じられる今日この頃

です。日中の寒さは堪えますが

その分夜の星空は本当に綺麗です。お店から自宅に上がる階段で寒さも忘れて、しばし見とれてしまいます。

 満月の日には月見そば半額です。

(店内のみとなります)

¥640→¥320(税込み)になります。

愛知家のお店の窓からとてもきれいな月がご覧になれます。日頃の忙しさを忘れて少しゆったりした時間を過ごしませんか。素敵な時間をお届け出来ればうれしく思います

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2008年1月21日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 1月のお休み。21日(月) 28日(月)と、なっております。

   

  

  

 土曜日の朝。

 目が覚めたら、右の親指、人指し指、中指が動きません。

 これは、脳梗塞の前兆かも!

 病気となると、大騒ぎする私に家族は

 「またか~。」

 脳神経外科に行く!という私に

 とりあえず、整形外科に行けば~。

 で、泣く泣く?整形外科に・・

 結果は、右手の筋を痛めている(これ職業病だそうです)

 のと血行障害だそうです。

 20数年の水仕事のツケがそろそろ体に来ているようです。

 土、日ずっと手袋をして

 血行が良くなる手袋¥1500(痛)

 今朝は、10時まで寝ていました。

 少し、良くなってきました。

 今日は、これから近所のスーパー銭湯行って暖まって来ます。

 急遽シフトに入ってくれたサトウ君。

 自分の誕生日パーテイ終ってから、夜の仕込み手伝ってくれた

 ヨコタ君ありがとう。

 寒い日続いていますね。

 皆様もお気をつけください。

 この夏。石垣島で食べた沖縄そばが食べたいな。

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2008年1月18日 (金)

はなまるマーケット

001 電話取材を受けました。

なんと!はなまるマーケットから。

  

 取材内容は、大根おろしについて。

 以前、私がこのサイトで

 磯じまんの大根おろしは、なめらかさが断然違うので

 全部手でおろしています。

 と、書いた事があるので

  

  

 

 「何か秘訣はありますか?」

 「どんな道具を使っていますか?」

 「達人がいらっしゃるんですか?」

 いや~別に。。

 道具は普通の大根おろしだし

 秘訣なんて特にないし

 スタッフが一人一本必ずノルマでおろすのは決まりだし

  

  

 以前コストの問題で、機械の導入考えましたが

 旦那さんが、「機械なんか絶対ダメ!」で却下。

 スタッフ全員ため息。。

  

  

 

 ようするにテレビで取り上げてもらうような事なんて

 なにもないです。

 コツコツ、黙々とおろすだけです。

  

  

 メディアに取り上げてもらっても

 愛知家のコンセプトは変わりません。

 小さなお店だからこそ出来る

 美味しいお蕎麦と、心からくつろげるおもてなしで

 地域の皆様に貢献する事です。

  

  

 地味な場所にある

 わずか20席の小さなお店。

 そんな愛知家が発信する小さな情報

 それがこんな大きなメディアに引っかかるなんて

 ちょっとうれしかったです。

  

  

 磯じまんは冷たいお蕎麦です。

 でも、大根おろしには愛知家スタッフ全員の暖かい気持ちが

 こめられています。

 こんな寒い日ですが、冷たいお蕎麦でも

 心はぽっかぽか。

 そんなお蕎麦を作って行きたいです。

  

  

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2008年1月16日 (水)

カレー南蛮

 おはようございます。

 連休のお休みを頂きました。

 ありがとうございます。

 休養たっぷりです。

 今週も元気に頑張ります。

  

 風邪が流行っているようです。

 急に寒くなったせいでしょうか。

 皆様お気をつけください。

 風邪かな?と、思ったらお勧めの①は

 カレー南蛮。¥710(税込み)

 今朝は、愛知家パートの幼稚園ママ。

 もえちゃんも食べてました。

 明日は、治っているかな。

 

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2008年1月14日 (月)

Ca260028 ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今月のお休み。

 14日(月) 15日(月) 21日(月) 28日(月)

  

 3連休最終日。

 愛知家も今日明日とお休みを頂いております。

 今日の午前中はめずらしく家族全員揃います。

 遅ればせながらの初詣に行く予定です。

 今年は、年末の最後の三日間。

 買い物にも行けず。。

 お供え餅も、正月用のお花も買えなかった。

 せめて初詣と、思い3日の午後家族で出かけたら

 神社の前は長蛇の列。

 あまりの人だかりに挫折して帰って来ました。

 明日もう一度行って来ます。

  

  

  

 今日は寒かったですね。

 今日の午後はやっぱり出前が多かったです。

 一時、配達が集中したので、私も配達に借り出されました。

 伺ったお宅は、高層マンションの10階。

 カレーうどん。吹っ飛ぶかと思った。

 お客様「すみません。こんな寒い日に」

 のお言葉。

 いえいえ、とんでもないありがたいです。

 お客様からの、暖かいひと言。

 鍋焼きうどんより、暖まるかもしれない。。

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2008年1月12日 (土)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

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3連休の初日。

 あいにくの冷たい雨です。。

 でも、お休みの日の雨ってなんだかいいですよね。。

 

  

 一週間のお仕事ご苦労様でした。

  

 今日お仕事の方、

 お疲れさまです。

  

 お互い頑張りましょう。

 お休みの日。

 少し遅く起きて、ちょっとのんびりしたら

 近所のお蕎麦屋さんに出かけてみませんか。

 読みかけの文庫本片手に

 冷たい雨で、出かけるのおっくうかもしれませんが

 忙しさに紛れて、自分の住んでるところって

 案外よくわかってないかも知れません。

 この、寒さの中。

 しっかり咲いてるガーデンシクラメン見つけたり。

 近くのコンビニで働いている方の笑顔が素敵だったり。

  

 少し、寒くなったら近所のお蕎麦屋さんに入ってみませんか。

 携帯電話も少しの間OFFにして

ゆったり、のんびり。

 大人の醍醐味です。

 自分だけの素敵な時間です。

 一週間頑張って働いたご褒美です。

  

 そんなお手伝いが出来ればうれしいです。

 お休みの昼酒のお供に。

 舞茸のマリネ。¥490

  

  

 しかし、今日は寒かった。

 お風呂のミルキーバブが楽しみです。

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2008年1月 8日 (火)

みそ煮込みうどん

051019_09310001 おはようございます。

 昨日から、本格的にお仕事も始まり

 お正月気分は完全にぬけたでしょうか。

     

  

 愛知家も今日は、一週間の始まりです。

 今週もよろしくお願い致します。

 陽ざしは暖かいけど、年齢のせいでしょうか

 寒さが見に応えます。

 あったまるのは、なんたってこれです。

味噌煮込みうどん。¥840(税込み)

 みそは八丁味噌を基本ベースに店内でブレンドしています。

 美味しくて、暖まるけど白いごはんにも良くあって

 食べ過ぎてしまうのが難点かな。

 今日の、お昼ごはんにいかがでしょうか。

  

   

 お正月に軽く本棚の整理をしました。

 (半分はマンがです。)

 約、20冊ばかりブックオフに持って行きました。

 買取価格¥260(笑)

 まあ、ゼロにならないだけでいいです。

 帰りに、¥350のマンガ購入。

 こんなもんだよね。

   

  

 

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2008年1月 6日 (日)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今月のお休み。

 7日(月) 14日(月) 15(日) 21日(月) 28日(月)

 となっております。

  

  

 お正月三が日。お休みをいただいたのに

 また、お休み。

 貧乏性なので気が引けますが、

 4日からお店開けているので

 今日休んでおかないと、連続10日労働になります。

 

 大台超えて、そんな働き方はできないので

 お休みいただきます。

 貴重なお休み。

 普段中々見ることのできない

 下の子のバスケの試合を見に行こうと思っています。

 写真は、秋に息子が行った

 沖縄美ゅら海水族館。

 今年は愛知家沖縄ツアー実現させたい。

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2008年1月 4日 (金)

今日から営業しています。

 愛知家は今日から平常営業しています。

 ご来店のお客様に

 3年熟成の樽酒「ひこ孫」をサービスしております。

 なんと升にてご提供しております。

 樽香も充分味わえる「ひこ孫」

 是非、ご賞味ください。

 そして、ご来店のお客様に

 お花のプレゼントもしております。

 以外に、男性のお客様にも喜んでいただいております。

 「ひこ孫」「お花」どちらも

 4日(金) 5日(土) 6日(日)までです。

 ご来店お待ちしております。

 

 お正月の3日間。

 パジャマで過ごし、散々飲み食いしたので

 体脂肪が気になるこの時期。。

 今朝は、事業所関係のあいさつ回りを自転車で走りました。

 最近うちの旦那さんが、本格的なメタボになりつつあるので

 このところ使用している万歩計を借りたら

 午前11時までで、すでに5千歩。

 これは調子がいい。と、思っていたら

 その後、ドーナツの差し入れが

 お正月の食生活そのままに、一気に3個も食べてしまった。

 当分、ごはんはかけそばだけにして置こう。

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2008年1月 3日 (木)

あけましておめでとうございます

 あけましておめでとうございます。

 どうぞ、本年もよろしくお願い致します。

 昨年は、愛知家をごひいき頂きましてありがとうございました。

 今年も、蕎麦道に精進して行きたいと思います。

    

 そして、小さなお店だからこそ出来る美味しいお蕎麦と

 心からくつろげるお店造りを目指したいと思います。

  

  

 

 普段から、蕎麦屋の晴れ舞台。

 と、言っている大晦日には、たくさんのお客様にご来店

 頂きありがとうございました。

 ずいぶんとお待たせしたのに、

「ご苦労様」「美味しかった」のお声もたくさん頂きました。

 本当にありがたい事です。

 差し入れに頂いた、花見だんごを巡って

 うちの旦那さんと、本気で残った1個を取り合い

(2人とも疲れていたので・・)

 OBのタザキ君まで、応援に来てくれて

 4年ぶりに家族と過ごす、年越しに

 あわゆく、新幹線乗り遅れるまで働かせて

 しまいました。

 スタッフの一人スズキ君は、元旦早々

 何件か残ってしまった。出前下げをしてくれました。

 本当にたくさんの方々に支えられて、ここまで来れたと

 思います。

 さーて、今年は「愛知家沖縄旅行」が実行出来るように

 また、新たな気持ちで頑張ります。

 夢を、夢で終らせない為に。

 

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