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2007年9月27日 (木)

本日は満月。月見そば半額!

Susuki_mado

本日は満月。

月見そば半額になります。

 ¥640→¥320(税込み)となります。

 先日の中秋の名月は素晴らしかったです。

 今のところ、ここさいたまは陽ざしが射して来ました。

 最近満月の日は曇りの事が多くて

 きれいな月が見えない事が多かったのですが

 今日は、期待しております。

 愛知家のお店の窓から、とてもきれいな月がご覧になれます。

 ほっとできる場所を、もうひとつ増やしてみませんか。

  

  お待ちしております。

  

 昨日、一日プチ断食をしました。

 特に、体の調子が悪いとかそういう事ではないのですが

 この、夏の疲れ先日の石垣島の返し?

 でしょうか、ちよっと体と胃が重かったので

 それなら胃腸を休ませてみよう。

 と、いう事で暖かい飲み物を普段より多めに頂き

 2時半から取っている休憩時間は

 伝票の整理をしたりたまった家事を片付けたり

 そんな事をしていますが、昨日は少し横になりました。

 おかげ様で、今朝はとても元気です。

 月見そばも美味しく頂けそうです。

 たまに、私はやりますが

 体の中を空っぽにするのもいいリセットになって

 オススメです。

 但し、一時的に減った体重はすぐ元にもどります。

 念の為。

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2007年9月25日 (火)

みそカツ丼

Img_1419  いいお天気ですね。

この分なら今日の中秋の名月も

キレイに見えるでしょうか。

 こんにちは。愛知家です。

 愛知家は一週間の始まりです。

 どうぞ、今週もよろしくお願い致します。

  秋まっ盛りと言いたいところですが

 残暑が厳しい事もあって、さわやかな秋風・・

 とは、行きませんが、私は食欲だけは

 ひと足先に訪れたようで、お腹が空いて仕方がないです。

 ボリュームは満点です。

 みそカツ丼¥950(税込み)

 ダイエット中の方にはミニもあります¥530(税込み)

 モリモリ食べて、ガンガン働きます。

  

  先週の日曜日の事

 若いお母様が小さな男の子を連れてご来店。

 なんと、マイ箸持参。

 小さい男の子用の練習用のお箸も持参。

(今は、子供用のいいお箸があるんですんね)

 最近の若い親は、というご意見も聞かれるこの頃ですが

 こんなに意識の高い若い親御さんもいらっしゃるのですね。

 お母様もですが、お子様もいい表情してました。

 内面の美しさって、確実に外側に出て来ると思いました。

 見習わなくては。

 もちろん¥10値引きです。

(ささやかですが)

 愛知家ではマイ箸持参のお客様に¥10値引きしております。

 出来る事から少しづつ。

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2007年9月24日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260037 ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 9月のお休み。

 24日(月)

 10月のお休み

 1日(月) 8日(月) 15日(月) 22日(月) 29日(月)

 

 3連休最終日。

 昨日から、ぐっと気温も下がって

 すっかり秋らしくなって来ました。

 早くも、みそ煮込みうどんがよく出ました。

 これから、暖かいおうどんがよく出る季節になってきます。

 そういえば、もう少しで「新そば」

 こちらも、楽しみ。

 

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2007年9月21日 (金)

もりそば

Img_0262 おはようございます。

ありがたくもバカンスを終えて無事帰って来ました。

 今回はハプニング続きで色々ありましたが

 元気で帰って来ました。

 すでに自分と一体化している愛知家ですが

 少し離れると色々な事が少し見えて勉強になります。

 また、よろしくお願い致します。

 石垣島でたくさん食べた八重山そばも美味しかったですが

 帰って来て一番に食べたもりそば¥500(税込み)

 やっぱり私にとって一番です。

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2007年9月17日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260011 ありがとうございます。

 本日と明日、連休でお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 9月のお休み。

 17日(月) 18日(火)24日(月)

 今日17日(月) 明日18日(火)は連休を頂いております。

 3連休最終日。

 いいお休みでしたでしょうか。

 愛知家も誠にありがたい事に、今日明日と連休を頂いております。

 実は、今回のお休みは家族それぞれで過ごします。

 私はバカンスです。本当にありがとうございます。

 詳しくは愛知家日記をご覧ください。

          ↓

  http://aichiya.way-nifty.com/blog/

 帰ってきたら、さらにパワーアップして

 美味しいお蕎麦と皆様にご満足していただけるような

 愛知家にして行きたいと思います。

 もう、そろそろ新蕎麦の時期です。

 秋は美味しいものがたくさんあります。

 さあ、働きます!!(帰ったら。。)

                  

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2007年9月15日 (土)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

Img_0290_2 おはようございます。

3連休初日。

 一週間のお仕事ご苦労様でした。

 どうぞ素敵な休日になりますように。

  今日お仕事の方。

 ご苦労様です。お互い頑張りましょう。

 今日はお天気にも恵まれて気持ちのいい日です。

 先ほどから、流れているFMの交通情報からは

 少し混雑しています。との事。

 でも、3日もお休みがあると少々の込み合うのも

 流せてしまえるかな。。

 いつ、どこでもそんな余裕を持ちたいものです。

 ゆったり過ごせるお休みならではのお楽しみ。

 お休みの日はお蕎麦屋さんへ出かけてみませんか。

 文庫本片手にゆったりのんびり。

 ちょっぴりの昼酒なんかも許せそうです。

 本日のおすすめ

 納豆サラダ¥630(税込み)

 いかがでしょうか。

 お待ちしております。

 

今日は下の娘の体育祭。

 先程、ちょっと見てきました。

 中学生一体になっての準備運動。

 いや~迫力ありました。

準備運動(ストレッチというのかしら・・)

 ってラジオ体操じゃないの。

 今は、エアロビ。なんかおしゃれでした。

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2007年9月11日 (火)

なすの素揚げそば

涼しいような、なんだか蒸し暑いような

 

愛知家一週間の始まりです。

 きのうのセミナーで聞いたお話。

 一般小売店、小さいスーパーさんから聞いたお話です。

清涼飲料水はいつ、暖かい飲み物と冷たい飲み物を変えるか

 どんなに暑くても寒くても 彼岸までにはチェンジしたいそうです。

 寒くなったその日、今この時に飲みたい消費者の気持ちです。

 これ、すごいよくわかります。

 寒い日が続いた日は以外に冷たいお蕎麦も出ます。

 ところが急に気温が下がった日。

 その日はだけは例外なく、暖かいおうどんが飛ぶように出ます。

 これからの時期は、天気予報と温度計とにらめっこ。

 仕込みをうどんを多くするか、控えめにするか

 (前日に決めなければいけないので)

 悩む日々が続きます。

 さて、まもなく終了になります。

 夏限定の なすの素あげそば¥780(税込み)

 いかがでしょうか。

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2007年9月10日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260019  ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 9月のお休み

 10日(月) 17日(月) 18日(火) 24日(月)

 17日(月)18日(火)は連休させて頂きます。

  

 先週は台風でほとんど開店休業状態でした。

 しかも私は台風の気圧の変化に大変弱く

 あの上からぐーっと押される感じがダメです。

 今回の台風は速度が遅く、3間日程影響を受ける

 との予報に、参ったな~。と、思っていたら

  いや~慣れるもんですね。

最初台風が通過する日はさすがにふらふらでしたが

 翌日は、結構動けました。

 今回は、関東直撃でまさに埼玉上空通過の時も

 以外に平気。と、言っても通過は深夜でしたので

 爆睡。でしたが。。

 人間の順応能力ってすごものだと思いました。

 こういう慣れはいいのかもしれませんが

 散らかっている事に慣れないように

 忙しさを理由に家族をないがしろにしない。

 (協力とSOSがちゃんとわかるように)

 満席の時、お客様の「すいません」ちゃんと聞いてる?

 「すいません」って言わせてはいけない!

 体の慣れって(適応能力って言うのかな)いい事が多いように思いますが

 心の慣れ、まさに慣れ合い。気を付けたいと思います。

 

 今日は、以外に元気なので接客のセミナーに行ってきます。

 どうか、寝ませんように。

 

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2007年9月 4日 (火)

磯じまん

003 今朝は少し夏の暑さが戻ったようですね。

もう、この夏の定番。

 首かけタオルが手放せないです。

 今朝の、おすすめ。

 この夏一番人気の磯じまん¥710(税込み)

 2種類の海苔をさくさくと崩しながら

 ごま油で揚げた香ばしい揚げ玉と大根おろしを

 ゆっくりと混ぜあわせてください。

 紫蘇の香りがさっぱりと、口の中に広がり

 生姜の風味が後味を引き締めます。

 こんな暑い日はやっぱり冷たいお蕎麦が美味しい。

  

 9月に入り学校も始まりました。

 開店準備で働いているOさんの子連れ出勤も終りました。

 この間下のお子さん(4歳)に

 「嫌いなものは何?」

(自分の都合のいい時しか相手にしない、ばばの特徴)

 「あのね。小さい時はピーマンが食べられたの

 でもね、今は食べられなくなっちゃったの。」

 「え、もっと小さい時?」

 「うん。今はねちょっと大きくなったの。」

 こんな会話が出来なくてさびしい。

 愛知家ばば話。

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2007年9月 3日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

 ありがとうございます。

 本日はお休みをいただいております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今月のお休み

 3日(月) 10日(月) 17(月) 18日(火)24日(月)

 17日(月) 18日(火)連休させていただきます。

  

 夏休み最後の日。

 愛知家花火大会をしました。

 朝から必死に夏休みの宿題をしていた

 我が家の子供たちも参加。

 息子は生涯最初の自主的に図書館に行った

 記念すべき日となりました。

 今年の夏は集中的に暑かった!

 みんなでねぎらいながら行く夏をしみじみと。。

 最後は、線香花火誰が最後まで残れるか!

 Oさん。見事賞金ゲット!

 と、いっても千円ですが。

 みんな、暑い中本当にご苦労様でした。

 

 今年の夏はおかげ様で大変忙しい日を過ごさせて

 頂きました。

 暑い中、愛知家までお越し頂いたお客様。

 出前では、大変お待たせしているにも係わらず

 「ご苦労様。」ねぎらいのお言葉を頂いたお客様。

 ありがとうございました。

 これからも、お蕎麦と共に楽しいひとときを

 お届けできるよう精進して行きたいと思います。

 さて、9月。

 秋です。

 お蕎麦の美味しい季節になります。

 う~ん。楽しみ。

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