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2007年5月29日 (火)

サラダきしめんも始めました。

 おはようございます。

 お日様がまぶしくて気持ちがいいです。

 愛知家一週間の始まりです。

 今週もよろしくお願い致します。

  

 さて、お待たせいたしました。

 「いつからですか?」のお問い合わせもたくさん頂いて

 おりました、サラダきしめん¥780(税込み)

 今シーズンより、ごまの量もボリュームアップし。

 きしめんの麺も、本場名古屋から取り寄せました。

 一段とおいしくなっております。

 是非、お試しください。

 

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2007年5月28日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260019_2

ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 6月のお休み。

 4日(月) 11日(月) 18日(月) 25日(月)。

  

 読売新聞に月一度配布(旧浦和市、与野市)されている

 「さわやかよみうり」の「三ツ星」コーナーに

 掲載させて頂く事になり

 先日、記者の方が取材にお見えになりました。

 愛知家の事、自分の仕事の事

 人様に、お話するのって

 自分でも気が付いていない事がたくさんあって

 「ああ、こんな事考えていたんだ。」

 とか、「こう、すればいいんだ。」

 なんて事がたくさんありました。

  

 

 ありがたい事だと思います。

 また、頑張れるかな。。

  

 

 しかし、このところお仕事オンリー。

 沖縄病再発しそうです。

 ああ、行きたいよ~!!

 

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2007年5月26日 (土)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

Img_1104_1 おはようございます。

いいお天気で気持ちがいいです。

  

 

 一週間のお仕事ご苦労様でした。

  

 今日お仕事の方、お疲れさまです。

 お互い頑張りましょう。

  

 お休みの日は、ゆったり、のんびり

 お蕎麦屋さんで過ごしましょう。

 と、書きたいところですが

 昨日から、まあ色々ありまして

 今朝は、怒りすぎて体が重いです。

 いや~年取りました(笑)

  

 今日は、大好きなもの食べ

 リフレッシュはいかがでしょうか。

 自分の好きなもの食べると

 元気が出ますよね。

 皆様の好きなものが

 お蕎麦でしたら

 力不足ですが

 ゆったりタイムのお手伝いをさせて

 頂きたいと、思います。

  

 写真は、私の大好きな

 もりそばと、黒生ビールと割ったハーフアンドハーフ。

 どうぞ、素敵な休日を。

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2007年5月22日 (火)

みそカツ丼

Img_1419  今日は一日いいお天気になりそうです。

 愛知家は一週間の始まり。

 良いスタートが切れそうです。

  

 

 昨日は、愛知家のミーティングの日で

 お休みにも係わらずみんな集まってくれました。

 少しでも早くお料理をお出しできるように

 厨房のオペレーションと、調理の勉強をしました。

 営業している時には、中々練習の時間がないものですから。

 難関の玉子焼きも、もう少しで旦那さんからOK がでそうです。

 みんな、頑張りましょう。

  

 

 昨日は、練習できなかったけど

 スタッフに大人気のみそカツ丼¥950(税込み)

 味噌は独自にブレンドしています。

 ひれ肉を使用しているのと、たっぷりのキャベツで

 意外とヘルシーです。

 ぜひ、お試しください。

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2007年5月21日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Img_06651_1 ありがとうございます。

 本日はお休みを頂いております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 今月のお休み 21日(月)  28日(月)

 お休みってどんな時が一番楽しいですか?

 私は、子供の学校があるので

 休日でも、いつもと同じ時間に起きます。

 朝寝の習慣はもうずいぶん前からないです。

 「大変だね。」と、よく言われますが

 いつもと同じ時間に起きますので

 休日の朝は、比較的ゆっくり出来ます。

 いつもより、丁寧に紅茶を入れて

 新聞をゆっくり読みます。

 朝寝より、なにより楽しい至福の時間です。

 本当に、お休みありがとうございます。

 また、明日からがんばります。

  

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2007年5月19日 (土)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

Img_0362_1 あいにくの雨ですが

 休日の雨は、かえってゆっくり出来るのではないでしょうか。

  

 

 一週間のお仕事ご苦労様でした。

 今日お仕事の方、お疲れさまです。

 お互い頑張りましょう。

 GWも終わり、いつものペースに戻られた頃でしょうか。

 夏が来る前に体力も温存したいところですよね。

 どうぞ、ゆっくりお休みください。

 私も、後2日頑張ります。

  

 

 今日の愛知家からのお勧めは

 舞茸のマリネ ¥490(税込み)

 きのこと玉ネギをたくさん使ってマリネにしてみました。

 胃腸も少しおやすみさせて

 また、来週から頑張りましょう。

  

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2007年5月15日 (火)

冷やしきしめんも始めました。

Img_0333 気持ちのいい天気です。

 新緑を味わいながら

 今が、一番一年で気持ちのいい

 季節だと思います。

 冷たいお蕎麦がよく出る季節になって来ました。

 

  

 私は、せいろに入って猪口につゆを付けて食べるのは

 断然お蕎麦が美味しいと思いますが

 冷やしたぬきのような、お皿に入った冷たい麺は

 おうどんや、きしめんの方が美味しいと思います。

 お皿に入ったおつゆを、どうしてもお蕎麦が吸ってしまって

 少し、濃い目になるのと、麺の伸びが少し早くなる気がします。

 まあ、お好みですけど。

  

 この季節、私も大好きでよく食べます。

 冷やしきしめん¥740(税込み)

 たっぷりのおかかが美味しい。

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2007年5月14日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260018_1 ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

 毎週月曜日定休日。

 5月のお休み

 14日(月) 21日(月) 28日(月)

  

新緑の季節です。

 あちらこちらで、緑がまぶしいです。

 外で思いっきり深呼吸をして

 マイナスイオンたっぷり吸い込みたいものです。

 いや、単にうちの掃除から逃げ出したいだけですけどね。。

 ああ~お手伝いの小人さんが来てくれないかな~。

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2007年5月11日 (金)

冷やしきつね始めました。

 

 陽ざしも段々と初夏になって来ましたね。

 冷たいお蕎麦や、おうどんが美味しい季節になって来ました。

 愛知家では、今週より冷やしきつね¥710(税込み)

 を始めました。

 お蕎麦も美味しいけど、たまにはうどんもいいです。

 今日の、お昼ごはんにいかがでしょうか。

 お待ちしております。

  

  

なんだか、風が強くて色んな物が飛んでいるようです。

 どうぞ、お気を付けください。

 

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2007年5月 9日 (水)

もりそば

Img_0262_2 久しぶりに、連休のお休みを頂き

すっかり、リフレッシュ出来ました。

 ありがとうございます。

 昨日は、とてもいいお天気で

 天気予報では7月上旬の気候という事でしたが

 私は、お休みでほとんど家に中にいたので

 暑さをあまり感じなかったのですが

 皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか。

 体調崩されませんように。

 今日は、間違いなく今年最高気温になりそうですね。

 ひときわ、冷たいお蕎麦が美味しそうです。

 私も2日間お蕎麦を食べていないので

 今日のお昼ごはんが今から楽しみです。

 もりそば¥500(税込み)

さて、今週も頑張ります。

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2007年5月 7日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Ca260048 ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 5月の休業日。

 7日(月) 8日(火) 14日(月) 21日(月) 28日(月)

 GWはいかがお過ごしでしたでしょうか。

 愛知家にも、休日を楽しんでいらしゃる

 お客様がたくさんお見えになりました。

 ありがたいことです。

 今は、少しの疲労と達成感と充実感でいっぱいです。

 心から、感謝いたします。

 ありがとうございました。

  

 

  

 さて、愛知家は遅ればせながら

 連休を頂き、今日7日(月)と8日(火)

 お休みを頂ます。

 さらに、パワーアップして皆様に

 楽しんで頂けるお店にしたいと思います。

  

 写真は、昨年行った江ノ島水族館で撮ったものです。

 今年は、ちょっと遠出はムリそうです。

 お掃除して過ごします。

 その前にまず、お昼寝。。zzz。。

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2007年5月 2日 (水)

本日は満月。月見そば半額!

C0060_4 今日は満月です。

 今のところ曇り空ですが

 夕方には、晴れて来るといいな。

 

 GW真っ最中。

 なのに、お仕事。という方

 自宅でのんびりの方。

  

 愛知家の窓側からとてもきれいな月が見れます。

 先月の満月の時は

 午前中いらして頂いたお客様が

 夕方、パートナーの方とご一緒に

 もう一度ご来店頂き、ゆっくりお酒を飲みながら

 まったりとされていました。

 ああ、私がやりたかった事って

 こういう事だったんだな~。

 と、改めて思いました。

 お蕎麦屋さんって本当に素敵なお仕事です。

  

  

 さて、今日は通常¥640(税込み)の月見そばが

 ¥320(税込み)になります。

 店内のみとなります。

 お待ちしております。

 外が少し明るくなって来ました。

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2007年5月 1日 (火)

ありがとうございます。本日はお休みを頂いております。

Img_06531 ありがとうございます。

本日はお休みを頂いております。

お休みありがとうございます。

 昨日の振り替え休日。営業させて頂きましたので

 今日の火曜日お休みを頂いております。

  

 いつもは、月曜日お休みを頂いておりますが

 珍しい、火曜日のお休み。

 いつも休日に聞いているラジオが、違う番組を

 流していたり、子供達の学校に行く時間が

 部活の関係で微妙にズレていたりで

 なんだか、ちょっと違う休日です。

 月曜お休みでいつもは行けない

 美味しいお店でランチでもいただきましょうか。

 

 GW真っ最中。愛知家もちょっと一息。ほっ。

 明日からは、GW中も平常営業しております。

 お待ちしております。

 5月7日(月) 8日(火)お休みを頂きます。

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