せりそば

  薄曇の火曜日。

　先週の冬のような寒さが落ち着いて

　ほっとしています。

　先週の寒さで、やっと落ち着いたと思った

　手の荒れが再び悪化して困っていました。

　もう、この痛かゆさは今年最後にしてもらいたいです。

　暖かくなると、せりを探すのが大変になりますが

　このところの寒さで、せりが少し豊富になって来ました。

　自然は正直です。

　でも、ホントそろそろお終りも近いです。

　せりそば￥７１０（税込み）

　お早めにどうぞ。

　昨日の定休日。

　愛知家のミーティングをしました。

　テーマは、少しでも早くお客様に料理を出す為に

　調理技術の勉強です。

　お休みにも係わらず、みんな真剣に頑張ってくれました。

　若い子達が、どんどん成長して行く姿を見るのは

　ホントうれしい事です。

　これからも、よりよい愛知家をみんなで作って行きたいと思います。

見守っていただけるとありがたいです。