おそばやさんが勧める絶品のお蕎麦屋さん。

　山本山総本家　浅草雷門店

　今週のお休みの日。

　女友達とかっぱ橋お買い物、浅草お散歩です。

　普段仕事と家事に終われ

　あわただしい日々を過ごす私にとって

　ちよっと離れたサッカーチーチームに所属していた息子の

　お母さん達との付き合いは、愛知家のおかみさんを

　脱ぎ捨てられる、少しほっとできる場所です。

　今は、違うチームに所属しておりますが

　今も変わらず、お付き合いさせていただいております。

その友人達と、かっぱ橋は私が案内しました。

　その後ランチに寄ったのが

　この、名店。山本屋総本店です。

　私が知っている限りでは東京初進出かと。。

（神田和泉店がありました。）

　写真は赤ぽっくってすいませんが

　何回撮り直してもこうなってしまいます。

　この真っ赤な味噌。

　友人達からも全部食べたらのど渇くかな。

　との声が出ましたが、いやいや丁寧にとった出汁の味で

　色の割りにそんな事ありません。

　ゆっくり味わえます。

　愛知家のみそ煮込みの味に煮ていると思いました。

　手前味噌で申し訳ないですが

　うちの旦那さん、。苦労してこの味出しているだな。。

　と、思いました。

　うどんは。。。

　うーん。関東人の限界でしょうか。

　やっぱり、もう少しゆでてほしい。。

　もっとも、２、３回続けて食べると病みつきになるそうです。

　それから、うどんといえどもそば粉を使っているそうです。

　その都度、お客様にお伝えしていました。

　（そばアレルギーの方の為の気配りだと思います）

　さすが、名店の心意気。

　見習いたいものです。

　味噌煮込みうどん玉子入り。￥１、０５０（税込み）