おそばやさんが勧める絶品のお蕎麦屋さん。

最近お蕎麦屋さん行ってないんですか？

　紹介ないですよね。

　と、聞かれたのですが

　いえいえ、結構通っています。

　 今日ご紹介するのは、かっぱ橋の帰りに必ず寄る

　浅草　尾張屋さんです。

　雷門を挟んで、本店と支店があります。

　いつも行くのはたぶん支店。

　田原町に近い方です。

　特に理由はないのですが

　こちらの方が、かっぱ橋に近いので

　まず、玉子焼きです。

　￥６００　愛知家の半分位の大きさです。

　私はいつも、もりそばと一緒に注文しますが

　どんなに混んでいても、もりそばより後に来る事がない。

　当たり前じゃない。

　と、思うかもしれませんけど。

　はい、そうです。

　当たり前です。

　本当に、よそのお店でおそば食べると勉強になります。

　出汁が効いて熱々、大変美味です。

　いつもは、もりそば注文しますが、今日は中天丼。

　天丼のつゆを沸騰させて、そこに熱々の揚げたての

海老を、ぐつぐつの天丼のたれにくぐらせると

　「ジュッ」といういい音がします。

　衣に天丼のつゆの甘辛さが染み込みます。

　きちんと、丁寧につくられています。

　本当に、名店老舗は仕事がぶれない。

　う～ん。勉強になります。

　お蕎麦屋さんの天丼の衣が

　天婦羅屋さんより厚いのは

（最近はずいぶん変わってきましたが）

　衣も味わってもらいたいからなんですよ。

　

　いつもは、もりそばですが

　連れが海老が食べたいというので

　車海老の天ざる注文しました。

　正直言うと、私は、天婦羅が少々苦手なので

　もりそばで十分楽しめます。

　ここの、お蕎麦は、そば殻が入らない

　美人なお蕎麦で、私好みです。

　もりそば￥５５０

　いいそば粉使っています。

　老舗の名にあぐらをかかない。

　本当に、良心的です。

　私は、どんなに美味しいおそばでも

　￥１、０００以上のもりそばは、×です。

　蕎麦は、日本最古のファーストフード。

　お財布の心配せずに、どんどん味わって頂きたい。

　以前紹介した神田の「まつや」さんもそうですが

　老舗と言われ、今も繁盛しているお店は

　もりそばのお値段。本当に良心的です。

　ここは、永井荷風も通いつめたお店のようで

　お店の１階には、写真も飾られています。

　それと、私が大好きな理由は

　ここは、お蕎麦屋さんにめずらしく

　私の大好きな、黒ビールがあります。♪

　まあ、詳しくはこちらで　↓

　http://www.asakusa-umai.ne.jp/umai/owariya.html

　帳場にいらっしゃる、おそらく若旦那さん。

　茶髪もご愛嬌です。

　近くに行ったら是非、寄って見てください。

　〈おまけ〉

　すぐ真向かいに、味噌煮込みで有名な

　山本屋があります。

　名古屋から進出しているようです。

　月曜定休日で今まで行けなかったのですが

　昨日は開いていました。

　次回は、是非行って見ようと思っています。