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2006年2月11日 (土)

宴会料理

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 今日は、法事の会食のご予約をいただきました。  

 昨年一周忌の会食を愛知家でさせていただき

 今年の、3回忌も「おいしかったので今回もお願いします。」

 との、事です。

        

  さて、メニューです。

    

 前菜は、プチ茶碗蒸。菜の花のごま和え、

 味噌田楽、大根とロースハムの甘酢漬け。

      

 〇ひじきの白和え

 ここまで上記写真です。あまり写りがよくないかな。。

      

 〇水菜と湯葉の煮びたし

      

 〇刺身三点盛り

      

 〇海老と野菜の天ぷら盛り合せ

       

 〇上がりそば

     

 〇デザート

       

 今日のこのコース¥3,150(税込み)

     

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 こちらは、キッズプレート

        

 小さな茶碗蒸、海老マヨネーズの太巻き、フルーツ

 海老とポテトフライ、とろとろプリンゼリー。

 これに小さなおうどんが付きます。

          

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 これは、デザートの白玉ぜんざい。

 「美味しかったです」のご感想をいただきました。

 ほとんど、お料理残ってませんでした。

 

 いい仕事させていただいて、大満足の一日でした。

 ありがとうございます。

    

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