宴会料理
今日は、法事の会食のご予約をいただきました。
昨年一周忌の会食を愛知家でさせていただき
今年の、3回忌も「おいしかったので今回もお願いします。」
との、事です。
さて、メニューです。
前菜は、プチ茶碗蒸。菜の花のごま和え、
味噌田楽、大根とロースハムの甘酢漬け。
〇ひじきの白和え
ここまで上記写真です。あまり写りがよくないかな。。
〇水菜と湯葉の煮びたし
〇刺身三点盛り
〇海老と野菜の天ぷら盛り合せ
〇上がりそば
〇デザート
今日のこのコース¥3,150(税込み)
こちらは、キッズプレート
小さな茶碗蒸、海老マヨネーズの太巻き、フルーツ
海老とポテトフライ、とろとろプリンゼリー。
これに小さなおうどんが付きます。
これは、デザートの白玉ぜんざい。
「美味しかったです」のご感想をいただきました。
ほとんど、お料理残ってませんでした。
いい仕事させていただいて、大満足の一日でした。
ありがとうございます。
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