« 2006年1月 | トップページ | 2006年3月 »

2006年2月28日 (火)

お昼ご飯に迷ったら・・・

Img_0637 今日も、寒いですね。

春は、またどこかに行ってしまったようですが

一時の、冷蔵庫の中にいるような寒さは

 やわらいだ気がします。

  同じく自営業のお花屋さんの、ご主人とそんな話をしました。

 花屋さんも、寒い時には大変なお仕事ですよね。

 それから、お豆腐やさんも。

 きれいなお花を咲かせたり、

 おいいしいお豆腐を造るのも

  そんな方々の、日々の努力のおかげですね。

 お二人とも、あかぎれだらけの手でしたが

 なんだかとても素敵に見えました。

  ありがとうございます。

     

   お二人にも、ぜひ食べていただきたい。

 かも汁そば ¥840(税込み)

    

    暖かくなったら、お花はもっと綺麗になるし

 お豆腐もおいしい。。

 楽しみです。

    

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月27日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みをいただいております

 ありがとうございます。

 本日はお休みをいただいております。

 お休みありがとうございます。

  毎週月曜日休業日

 3月の休業日

 6日(月) 13日(月) 20日(月) 27日(月) です。

         

       

     うちの息子は、昨年の12月まで

 家から約1時間半掛かるサッカーチームに所属していました。

 先日、チームメイトのお母様方がいらしてくださいました。 

 皆様、遠路はるばる、(もしかしたら2時間位?)

 ありがとうございます。

  普段そば屋のおかみさん業にいそしんでおりますと

 子どものお母様方に接する機会って、あまりないんですよ

 まず、生活サイクルが全然違うので

  しかし、地元のお母様方はみなさんやさしく

 忙しいでしょう、いいのよ~と

 学校のPTA、少年団等、ヘルプいただいております。

 ホントにありがとうございます。

   

 そんな、子どもほったらかしの母ですが

 たまに、息子の試合見に行くと

 (土、日忙しいのであまり見に行けなかったけど)

  リラックスして、お母様方とおしゃべり出来て

 楽しかったな~。

 なんだか自分がいつも子どもの事考えてる

 いい母親のような気がして(笑い)

 帰ってからまた、いい仕事ができたものです。

   みんな。ありがとね。本当にうれしかったよ

    

 IMG_0290_2  

そんなんで、ちょっとした事件になった

納豆サラダ  ¥630(税込み)

 

うちのスタッフが、納豆入れるの忘れて出した。

  

    大変失礼いたしました。

 こりていなかったら、またお待ちしております。。

    

       

         

      

    

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月24日 (金)

お昼ご飯に迷ったら・・・

051014_16040001.jpg

  きのうの春はまたちょっと離れてしまったようですね。

 今日はちょっと肌寒いです。

  こんな日でもやっぱり食べたい

 大もりそば ¥610(税込み)

  実は、きのうお昼ごはんを食べ損ね

 そんなに忙しいわけでもないのに。なぜか??

 きょうは、お蕎麦食べたいです。

 一日でも離れると、無性に恋しい。。

     

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月23日 (木)

お昼ご飯に迷ったら・・・

060223_09420001.JPG

  おはようございます。

 気持ちのいい朝です。

   今日は、暖かくなりそうですね。

 春は、もうすぐそこまで、待ち遠しいです。

 こんな小春日和の日にお勧め

 せりそば ¥710(税込み)

 せりのしゃきしゃき感がたまりません。

  以外に、男性にも人気があります。

         

     

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月21日 (火)

お昼ご飯に迷ったら・・・

051101_15320001.jpg

 昨日は、愛知家スタッフとの勉強会で

 寿司の美登利に行きました。

 廻るお寿司でないのを食べるのは久しぶりで

 いやー、満足でございます。

       

 その際、トリノオリンピック真っ最中という事で

 それぞれの思い出に残るオリンピック

 を、スタッフに一言話してもらいました。

  世代が違うので中々おもしろかったです。

 柔道の山下選手が活躍したロスのオリンピック

 この話をしてくれたスタッフは、インターハイ出場選手。

 あまりない・・・と、言う子も

  まあ、まだ二十歳そこそこ

 オリンピック見た回数も少ないから仕方ないかもね。

 私は、何回オリンピック見たかな・・・

  まあ、いいや(笑い)

          

            

  さて、今日のお勧め

 散財したせいではありませんが

 リーズナブルなお値段で、お腹いっぱいになる

 たぬきソバ ゆかりご飯付 ¥530(税込み)

    

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月20日 (月)

ありがとうございます。本日はおやすみをいただいております。

050222_085501.JPG

 

 ありがとうございます。

 本日は、お休みをいただいております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。 

 2月のお休み  20日(月)  27日(月)

 3月のお休み  6日(月) 13日(月) 20日(月) 27日(月)

 朝方は、陽射しはやわらかく、暖かい日になるなと

 思っていましたが、今はお日様少し隠れてしまいましたね。

 お休みの今日、あれもこれもと、思っていましたが

 大人しく。たまった事務処理です。

         

         

             

  昨夜、息子が今年から所属するチームの説明会がありました。

 提出書類一式、すべて忘れ散々なスタートです。(親は)

  これから、卒業式、入学式、月末、年度末、確定申告等

 整理して、記入して、提出して、元の場所にきちんと戻す。(片付ける)

 そんな作業が続きます。

 忙しいなんて理由になりません。

 きちんと、足元見つめて、根をしっかり。

      

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月18日 (土)

おやすみの日はおそばやさんに行きましょう。

Img_0321

 近くの事業所の支店長さん。

 仕事が終わってから、ほっと一息

 お酒を召し上がったいかれます。

   

 今日は、お昼ご飯を食べに来てくださいました。

 ご注文いただいた。

 おそばやさんの玉子焼 ¥470(税込み)

 お酒飲んでてもおいしいいけど

 ご飯の時食べてもおいしいね~。

 とのお言葉をいただきました。

     

 休日の午後にのんびりと

 いかがでしょうか。

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2006年2月17日 (金)

お昼ご飯に迷ったら・・・

Img_0685

 今日のお奨めは力うどん ¥710(税込み)

よく、力そばはありませんか

 と、聞かれます。もちろんご用意してあります。

   個人的には、お餅にお蕎麦がくっついてしまうので

 お蕎麦の食感が損われる気がします。

 お餅のもちもち感も少し感じ難くなってしまうかも知れません。

   

 うちのお餅は、餅米100%。お店で作っています。

 ですので、是非、お餅も味わっていただきたい。

 私は、すごくお腹が空いた時

 午後から「よし、頑張る!」という仕事がある時

 食べます。

   お餅と、うどん。炭水化物と糖分。

 パワー付きます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月15日 (水)

宴会料理

060214_16590001.jpg

今日の、宴会のお客様、まさに日本を支えて来た

 戦士?の方々、日頃の労をねぎらって

 ガンガン食べて、飲んで、楽しんでいただきたいです。

      

 前菜  ミニ茶碗蒸、里芋の甘煮、

 大根とロースハムの甘酢漬け

 春菊のくるみ和え、玉こんにゃくの照り煮

   

060214_17040001.jpg

 次は、イカの梅肉和え

 ゆずを器代わりに使いました。

060214_17360001.jpg

 鮭の南蛮漬け、季節のゆずと、野菜をたくさん。

 男性のお客様にも、野菜をたっぷり使ったメニューは

 喜ばれます。

       

 煮物は、水菜とゆずの煮びたし

 

 豚しゃぶ、、めんつゆで召し上がっていただきました。

   

 口直しの季節の浅漬けを召上っていただいてから

      

  上がりそばです。

     

 飲み物込みで¥5,000というご予算でしたが

 ちゃんと、治まりました。

060215_08160001.jpg

 お土産にいただきました。

 お店がちょっと、立派になった気がします。

 花好きなので、うれしいです。

 

  宴会料理は、お越しいただけるお客様をイメージして

 メニューを色々考えます。

 今回は、働き盛りの男性のお客様でしたので

 

 カロリーあまり高くならないように

 お野菜中心の、お酒がおいしくなるようなメニューを

 考えました。

 今回ご用意した。日本酒

 出羽桜 「春の淡雪」

 すこし「おり」が入っています。

 にも、合っていたと思います。

 楽しんでいただけたら、うれしいです。

    

   さあ、また今日もがんばります。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月14日 (火)

お昼ご飯に迷ったら・・・

051014_16040001.jpg

暖かくなりそうな日です。

 

  そして、今日はバレンタインデー。

 甘いものいっぱいで

 お口直しに、もりそば ¥500 (税込み)

 さっぱりと、いかがでしょうか。

        

   d0120

本日、ご来店のお客様。

愛知家よりささやかなプレゼント。

 ご用意しております。

  もちろん、女性のお客様にも。

   どうぞ、素敵なバレンタインをお過ごしください。

 

      

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月13日 (月)

ありがとうございます。本日はおやすみをいただいております。

051107_10220001.JPG

 ありがとうございます。

本日お休みをただいております。

 お休みありがとうございます。

   毎週月曜日定休日  

 2月の休業日

 13日(月) 20日(月) 27日(月) です。

     

      

 今日のお休み

 お休みですが、少し早起きおして

 只今、味噌作りの真最中です。

 もう、そろそろいいと思いますが大豆の煮加減がわかりません。

 さて、1年後。おいしいお味噌がたべれるかどうか。。

  

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月11日 (土)

宴会料理

060210_13220001.jpg

 今日は、法事の会食のご予約をいただきました。  

 昨年一周忌の会食を愛知家でさせていただき

 今年の、3回忌も「おいしかったので今回もお願いします。」

 との、事です。

        

  さて、メニューです。

    

 前菜は、プチ茶碗蒸。菜の花のごま和え、

 味噌田楽、大根とロースハムの甘酢漬け。

      

 〇ひじきの白和え

 ここまで上記写真です。あまり写りがよくないかな。。

      

 〇水菜と湯葉の煮びたし

      

 〇刺身三点盛り

      

 〇海老と野菜の天ぷら盛り合せ

       

 〇上がりそば

     

 〇デザート

       

 今日のこのコース¥3,150(税込み)

     

060210_11540001.jpg

 こちらは、キッズプレート

        

 小さな茶碗蒸、海老マヨネーズの太巻き、フルーツ

 海老とポテトフライ、とろとろプリンゼリー。

 これに小さなおうどんが付きます。

          

060210_14550001.jpg

 これは、デザートの白玉ぜんざい。

 「美味しかったです」のご感想をいただきました。

 ほとんど、お料理残ってませんでした。

 

 いい仕事させていただいて、大満足の一日でした。

 ありがとうございます。

    

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月 8日 (水)

お昼ご飯に迷ったら・・・

050603_16370001.jpg

 昨日は、春のような暖かさになるというので

 楽しみに、お昼には暖くなるだろう、気温のピークは

 3時か4時頃になるらしい、と、まだか、まだかと待ち焦がれて

 いましたが、寒いまま1日終わってしまいました。

       

 まあ、真夏の灼熱の厨房に入る頃には

 この寒さが恋しくなるのでしょうね。

 勝手な事を言っております。。

      

 さて、こんな寒い日でもご注文頂きます。

 磯おろし ¥710(税込み)

 ポイントは、やっぱりたっぷりの大根おろしですね。

 揚玉をやさしい味に変えてくれます。

           

 今日は少し暖かくなるのでしょうか。

 良い一日になりますように。

      

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月 7日 (火)

お昼ご飯に迷ったら・・・

051222_15560001.jpg

目が覚めたら一面の銀世界。

 雪景色は嫌いではありませんが

 春は、まだかな・・・・

 こんな日にお奨め

 鴨南蛮 ¥840(税込み)

 鴨肉の旨味がおつゆにじわーとしみ込み

  まず、おつゆをひと口すすります。

 それから、鴨肉とそばを味わい

 ネギで口直し、そしてまた鴨を味わい

 そばをすすり込む。

 うーん、至福でございます。

   

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月 6日 (月)

ありがとうございます。本日はお休みをいただいております

060205_22550001.jpg

ありがとうございます。

 本日はお休みをいただいております。

 お休みありがとうございます。

 毎週月曜日定休日。

 2月のお休み

 6日(月) 13日(月) 20日(月) 27日(月)

        

        

 この週末は、寒かったですね。

 体調いかがですか

 私は、おかげさまでとても元気です。

  今週は、月末で事務仕事もちょっと多め

 息子の受験もあったので

  少しバタバタ。。。

 頭の中も環境も、少し落ち着けるように

 有意義にお休み過ごしたいと思います。

 こんな、青空のように。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月 4日 (土)

お休みの日にはお蕎麦屋さんに行きましょう。

051027_15480001.jpg

おはようございます。

 相変わらず、寒い日が続いていますが

 今日のお休みは、暖かくして外に出てみませんか。

 一休みはお蕎麦屋さんでいかがでしょうか。

 そば焼酎のそば湯割と一緒に

 海老と野菜のちぎり揚げ ¥610(税込み)

    

     

  よい休日が過ごせますように。。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年2月 2日 (木)

お昼ご飯に迷ったら・・・

060201_15150001.jpg

 おはようございます。

 今日は、陽射しが暖かくて気持ちがいいです。

 昨日は、雨の中わずかですが

 今年初めて沈丁花の香りを、感じました。

 春は少しずつ来てますね~。

 私の育った家には小さな庭があって

 亡くなった父が、柿の木や、南天、沈丁花

 の手入れをしていました。

  私は、その中でも沈丁花の花が大好きで

  絶好のおままごとの道具にしていました。

           

 やらなければならない事、新しく覚えなければいけない事

 が山ほどあるのに、最近頭に浮かんで来るのは

 昔の事ばかりで困っています。。

 前置き長くなってごめんなさい。

 今日のお勧め、かき玉そば ¥680(税込み)

 春っぽい気がしましたので。。

 実は、これメニューにのっていません。

 が、ご注文いただければお作りいたします。

         

 今日の陽射しを楽しみましょう。

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2006年1月 | トップページ | 2006年3月 »