ざるそば

ざるそば　　　￥５６０（税込み）

この連休はホントに暑かったですね。

食欲も落ち気味だと思いますが

　こんな時は、さっぱりとざるそばにしましょう。

　もりと比べて、のりが入る分おつゆが若干濃厚に感じられますが

その分後のそば湯の味はもりの時より味わい深くなります。

　実はわたしのお昼ご飯の定番です。

１年の内の３００日はこれを食べています。